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[转载] 烧杂拌

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发表于 2014-4-28 16:22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
前天19:34  
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1.羊肉洗净跟冷水一起下锅,大火煮开后再续煮3-4分钟;当锅内飘满浮沫时即可关火,将羊肉捞出用热水洗净,汤倒掉;将锅洗干净,重新加入热水、羊肉、白萝卜片,大火煮(煮羊肉汤不膻的最好办法是加白萝卜同煮。)
2.大约煮20-30分钟,用筷子试着能将羊肉顺利穿透,看穿孔处没有血水渗出即可关火,煮时间太长会老;取出所需的羊肉,放到自然凉透后切片;各种肉丸提前解冻,水发的跟青菜蘑菇等菜品都洗净切好备用
3.另取一口较小一点的锅,倒入羊肉汤,加入肉丸类的一起大火煮;开锅后加入皮肚腐竹蘑菇胡萝卜一类的继续煮;再次开锅后加入羊肉、木耳、油菜稍煮,最后加盐、胡椒粉拌匀,水淀粉勾芡,再滴几滴米醋、香油即可
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发表于 2014-4-28 17:37:03 | 显示全部楼层
一个大南京妹子 应该把我们大江苏的美食放上来让大家欣赏围观下才是啊
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发表于 2014-4-28 18:11:46 | 显示全部楼层
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南京板鸭差不多= =
你应该叫我姐姐~~
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发表于 2014-4-28 18:37:27 | 显示全部楼层
xiǎo豬も寶寶 发表于 2014-4-22 21:05
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南京板鸭差不多= =
不好意思 您92年那么小 让我叫你姐姐 不怕折煞你啊
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发表于 2014-4-28 19:40:28 | 显示全部楼层
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孩子好单纯啊,又被我欺骗了,姐88年~~
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发表于 2014-4-28 20:52:32 | 显示全部楼层
xiǎo豬も寶寶 发表于 2014-4-22 21:14
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孩子好单纯啊,又被我欺骗了,姐88年~~
所以妈妈从小就告诉我...不要相信妹子的话,妹子都会骗人滴...不好意思 我还是应该比你大吧....话说你88年 怎么考雅思只要4个5就行了? 啥学校
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发表于 2014-4-28 21:10:51 | 显示全部楼层
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好生气好生气,你怎么还是比我大~~~难道你40了??嗯~~绝对~~~俺雇主担保...4个5就够...
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xiǎo豬も寶寶 发表于 2014-4-22 21:21
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好生气好生气,你怎么还是比我大~~~难道你40了??嗯~~绝对~~~俺雇主担保...4个5就 ...
偏远地区的雇主担保才有用吧? 你咋还在墨村呢?......那我建议你可以洗洗睡了 闭着眼睛考就可以了
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发表于 2014-4-28 23:11:47 | 显示全部楼层
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先拿457两年转PR...偏远地区可以直接进PR~~
话说我担心口语我没有idea,我各种看近期话题,提前想可以说的东西额~~
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发表于 2014-4-28 23:21:38 | 显示全部楼层
xiǎo豬も寶寶 发表于 2014-4-22 21:28
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先拿457两年转PR...偏远地区可以直接进PR~~
你是自己出钱请雇主担保的嘛?花了多少? 偏远地区也要等的 我有朋友就是做偏远地区的雇主担保,也要2年吧好像......他花了8W刀左右 你呢
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