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小本生意转让，本来是上个月就想发帖子了，但第二天的时候有突然想到：自己这样轻松的看着店，一周也一千多收入，如果卖店了，该去做什么？当时想想就算了，不卖了，自己开着就是，好歹也是个小老板 鱼薯店，刚开业半年这样，营业额都很稳定，缓慢的发展中，一切都按实话说，刚开业的时候一周开7天，低的时候一周2400（连日下雨或高温），高的时候3300，现在6天的营业额跟去年圣诞前差不多，或者更好。2个人打理，其实就一个人看着店，忙的时候叫另一个人帮忙，不请人，当然周五晚上压力很大（2个人要做七八百的营业额），平时有顾客就开工，没顾客就看电影上网，近火车站，近工厂，近一个大公园，坐火车人都看得到店招牌，至少开火车的司机是经常来我店消费的。。前铺后居，长租约，后面3间睡房，都是新装修的，都能当双人房，独立的厕所跟浴室，一个很大的厨房加饭厅。所以说比起很多店，住宿条件算是好的了，每间房都配了衣柜，床铺，电脑桌。洗衣机，冰箱，无线无限网络均有。。 最重要的，盈利情况大概是这样的，以下均是实情，有开业到现在的营业表，每个月的收入大概是1.1万以上供应商的支出大概我们付4000（每次就是2000，一个月付2次）一个月房租加店租1000（付中介2千，自己住一间，2间租给别人，房租收1100+，已经租出，所以说自己的住房加店租一个月就1千）其他的都是小支出，一个月用炸油300这样煤气，宽带，水电，一个月撑死了1000很多东西的成本都是1/4 到1/3这样，关键是店租低跟没有请人大概就是这样的，之前刚开业很难计算利润，但我们2月初给家里汇钱完帐户只剩几百块到现在又已经6千多了，在扣除生活生活支出的情况下以上说的盈利，都包括了自己的衣食住行大家会关心我卖店的原因，其实原因就一个，我老婆怀孕了以前这个店就我们2个人打理，现在少了她一个，平时我一个人也都可以看店，但忙的时候她就要出来帮忙大概一天不超过2个小时 或者不超过一个小时但她现在反应很严重，什么都吃不下，还吐，头晕，有时肚子疼她不能闻油烟，犯恶心，导致的一系列后果就是，店里我一个人看着，一日三餐也没了着落，我不会煮（也要看店），她不能煮这是我们的主要问题，天天去餐馆打包都无法解决，家里现在才开始着手申请探亲，但我们计划是过几个月后来 赚钱的事是细水长流的，但这个是我们的第一个孩子，所以实在是有点焦头烂额最后我们决定让她在12周做了B超后回国呆2个月这样，国内有人照顾到时如果能卖掉店，那我就也跟着回去休息一段时间了昨天问了中介，他说可以帮忙卖，但没这么快，因为现在生意不好卖，因为163的人少了，但我的这个生意又不适合163，选择网络发帖是因为可以把情况说的更清楚，不想因为登报纸，一天电话接个不停，当然更重要的原因是中介帮我卖的话要收1万澳币的佣金，我的天，这么可怕！所以我选择自己卖，当然，我自己的决心也不是很坚决，看着这发帖的好像很多人几个月都卖不出去的 ，于是就想着能卖就卖，不行的话就自己守着了，毕竟自己一手弄起来的店……然后解答一些人可能会有的疑问，这样我就不用一个个的解释了，老手的就可以无视了1，没经验怎么办？ 首先要说明的是我从来在家没煮饭过，但做起鱼薯店来还是虎虎生风，主要是因为鱼薯店真的是太简单了，从零学起的话顶多只要一周，就什么都会了，当然有些还是有秘方的，各家店的面浆啥的都是不一样，俺们家的可以保证绝对好吃，大家可以找专业的鬼佬来检验……除此外，订货渠道，价格什么的我们都会教你的，教会了才放手。2，鱼薯店辛苦吗？ 就我这个店来说，只有来顾客的时候才忙，其他时间就都是玩，一个正常的订单，都只需要5-10分钟就能弄好，所以真的是不辛苦……为什么不辛苦呢？因为鱼薯店主要的工作是在于切鱼，弄牛肉球，准备土豆饼。鱼这方面，我们直接买切好的，一箱多个10块钱，但我们做好进货渠道，几乎跟别人没切的一样；牛肉球，一周就辛苦个一次，每次准备一周的量，一次一个小时顶多；土豆饼，我们也是直接从供应商拿的，最好的质量，当然比自己做的贵了大概七八分这样，但真的很省事，去看了自己做土豆饼的店，真的，我愿意卖1000片少赚100块钱，耗时，耗油，而且真的累！但如果你想辛苦的话，一个月可以省个百把刀，该没问题。3，为什么我不请人，而要卖？ 想过了去请个FULL TIME，但以我们的做人，真的不会给太低的工资，一周6天好歹给个600吧，那不是跟我这个做老板的差不多了，而且又不是太忙，太不划算了……4，为什么不请人管理几个月？ 小生意最忌讳的自己不在店里照看，那就真的什么都砸了，对客的态度，店里卫生以及其他的一切小事，都可能让你万劫不复。5营业额太低？ 要说明的就是我们是新店，而且我们开店的时候没发传单（1是请人发传单贵，2是当时刚上手怕太忙，2个人做不来）就靠自己慢慢做起来的，至今也没发过传单，而且我们除掉房租，真的是没啥店租了，到处就是考虑到风险极低才开搞的，2个人的3000营业店，跟需要3个人打理的4000元店是几乎一样的，我一朋友的店营业额周6000，除掉工资，一周也只剩下2000多，3.5人打理，就是这么说吧，发掉几百块的工资，那这千把块的营业额就是白做了，但不请又不行，情况就是这样，所以不能单看营业额，当然，同样的基础上（成本，店租）营业额越高赚的当然越多，不过风险也越大，接手的生意掉的就越多，这没啥好说的，就是贵点，绝对的十几万以上。其他的好像没啥要说明的了，想个把月内卖出，只按成本价出售，7万，接受合理议价，任何合理的出价我都会考虑，但请诚心，我不是卖什么亏本的店，是卖一个已经盈利且成长中的小店。 正常算下来的话，做一年差不多就回本了，当然如果短期内没卖出的话，那该是不卖了，毕竟现在才是我最难的阶段，也是卖店的唯一理由……成本说明：4个炉子1万 一个大的cool room加通冷气费1万 一个3米多长的抽油烟机，加安装啥的近1万 店里的工作台+烤鱼铁板1万 饮料柜（通冷气），水槽（冷热水），冰箱，墙上放东西的搁板广告（店面设计，menu大板）1万 由于是前铺后居，煤气管道牵了30来米，而且不好施工，加连接炉子，各种检测，煤气工1万 电工，店里的各种线路改造，改电表，给房子加电压（防跳闸），各种设备通电3000 中介弄合约，房屋保险，房租押金什么的当时好像是交了7200 其他的小东西就不提了所以我说的这是成本7万当时开这个店是一时脑热，觉得自己拿下个店面，从头装修，2-3万就可以搞定一切，想来当时是太年轻，一开始搞投入就象无底洞，又没了回头路，后悔的要死，还不如买个现成的。。所以要是谁想自己从头搞个店的，我劝大家要慎重，不是每个店几万就能整下来的，真的，而且容易有各种问题，后悔药也没的买的。 不管怎样，俺开起来了，也赚钱，来过的顾客基本都能成为回头客，这就是生意之道，不过俺们的东西真的好吃，哈哈，臭屁下…… 实事求是，缺点：我们到现在还没开始做souvlaki 跟sandwich,以前是还不会做，现在是没空做了，很多顾客来问，我们却没有，一部分人会改成汉堡，另一部分人就会走人。 当然，这缺点你要是克服了，只要你去做，那就是机会了…… 潜力：1，旁边的一家咖啡厅快开业了，估计3月中，就在隔壁，是附近区唯一的一咖啡厅，所以倒是会吸引更多的人的，更我们也无竞争影响，有利无害。 2，咖啡店开这里的唯一理由是就在我们店附近三十米这样有个工地要马上开工了，建房子；还有店对面有块超级大的地，一直说会盖楼，但不知道几时，今年或者明年吧，超级大工地，真开工的话营业额绝对加个好几成。 其他的我就不提了，不忽悠人，中国人不骗中国人。 适合：想创业的人，不用看老板的脸色，自己做小生意，轻松，也有成就感，可以学到很多东西，凡事从小开始，以后才能做大的。我来澳洲4年，也是学生加打工辛苦走过来的，希望有志之士能来接手。 不适合：想做163移民的，或者845学生创业移民的，适合小夫妻两，不适合2个人出资合伙的，因为按一周1500的话分摊下来每个人呢就这么750，不提倡。 欢迎有兴趣的人来联系，希望有负责感又肯努力的人把这个店继续做大，哈哈一次写这么多，这样简单明了，大家都清楚明白，我接下来就轻松了…… 这里就不放电话了，因为平时忙的话真的不喜欢接电话，所以有诚心咨询的 请联系QQ： 13647668 另外补充，卖店怎么操作，我是一点都不知道，可以共同研究，本着你省钱我省钱的精神…… 谢谢大家看完…… |
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