《坚持就是胜利！ ——谈谈奶吧经营之道》

ahyu · 发表于 2012-3-22 20:58:00

新移民大都放弃了原有的辉煌，远离故土的亲人与熟悉的文化，为了那一片蓝天白云，为了那心中的橄榄树，为了下一代的幸福生活来到了这一片新的大陆，好汉不提当年勇，开始了新的创业，再立新功！套用一句俗话：在澳洲生活不容易，在澳洲做小生意（奶吧）就更不容易了。了解“澳憨”------ 澳洲的地理位置决定了“澳憨”们的生活品质，这里对“澳憨”绝对没有贬的含义，相反而是对他们的生活态度的一种羡慕，这是一种自然的、朴实的、令所谓现代人鄙视而又缺少的东西。奶吧的存在也是这种文化的一个部分，幸运的是经历了几十年的变更，这种街头小店文化让我们华人继承了，它的确是一个窗口，让我们这些新移民有更多的机会了解“澳憨”们。顾客是上帝，奶吧虽然是小小的店面，可每天还是有二、三百人甚至四、五百人光顾，三教九流、男女老少、善恶美丑、五花八门，遇上几个不懂规矩的、吝啬小气的、种族歧视的、调皮捣蛋的、无理取闹的、小偷小摸的，店里总有一大堆的烦恼，受气的事情！别太当真了，多想想善良、朴实的客人，每天有几百人每天向你问好，说谢谢，多好呀！这一天天还真是很快地就过去了。不要怕不英文不好，最简单的办法就是对号入座，对好人友好问候要诚意地说：“三颗药，为你妈吃！”（thank you , very much !），对坏人恶意挑衅要坚决地说： “又吐！”( you too！) 与那些商品供应商们的“斗争”，是一场争锋相对的谈判，一定要有不卑不亢的精神，据理力争，公平双赢。“天下乌鸦”一般黑，不要指望有哪一个公司营业代表特别友善，这里面有公司的利润与利益，供应商之间竞争也是很激烈的，我们追求的是“公平”、“合理”。要注意把生意与个人之间的感情分开，与公司的代表可以是“臭味相投”，有共同的兴趣爱好，但在谈判的过程中我们谈的是“双赢”，是“合作”，我以为这也是对他们这些公司代表们职业精神的尊重。对自己，对家人要学会宽容、减压，奶吧的生活是琐碎的、没完没了的、长期疲劳的状态，要有分工，也要有合作；要吃苦耐劳，也应该有劳逸结合；既要努力认真，又要学会自得其乐 ——— 看书、养鱼、种花、上网、打牌、下棋、搓麻将、打毛衣、养鸡生蛋、养狗看家，行行出状元，说不定你日后真还成了某一方面的专家了。杰克点评：milk bar的生活是在长时间的看守和一分一厘的攒积的时态中度过的。特别是全家的户外活动的缺一，容易产生心态上的不平衡，有时会导致厌烦或焦急虑的心理现象。出现这种现象很正常，就看你怎么样去调节了。我的建议是人要不亦乐乎，泡杯茶，上网聊天，看看卫视。近海边的去海边散步，游泳，钓鱼。近山区的可以去登高远望，心旷神怡。近市区的可去市中心体会一下人流不息的繁忙，还可以去小赌怡情。总之，不问你从哪里来？不问你贫贱富贵？只求你是个正常人，有一颗平常心。人们说：不是猛龙不过江！中国人，中国来的新移民，我们既然接过了奶吧的大旗，就会好好扛下去，会比前辈们扛得更好，因为我们是来自大中国，是有自信心的，有能力的。做奶吧就好比当年的“八年抗战”！就好比再读一个“大学本科”！就好比“硕士、博士”连读了！抱着“为人民服务”的心态，来日方长的决心，加上阿Q 的精神胜利法，大陆来的奶爸、奶妈们个个都会是好样的！下期：《关于奶吧的结束语》敬请期待欢迎交流： [email protected]