《什么是好的奶吧？》

ahyu

翻开生意广告，最多的就是“奶吧出售”！ 奶吧， 就是小的便利店，就是过去上海人称的“烟纸店”，现在时髦的叫法为“小超市”。   对于想买奶吧生意的人来讲，要挑选一个满意的奶吧，还真是一件劳神、费力的系统工程，前前后后花上一年、两年的大有人在。   什么是好的奶吧？ 赚钱多的，店面光鲜的，房租低的，住房条件好的，高利润的产品卖得多的，营业时间短的，客人们不挑剔的……等等, 这些都对！ 但是光看重这些因素，很有可能走进一个误区。   奶吧的最大特点就是“家就是店，店就是家”， 一家人一天24小时，一周7天，一年365天，天天在这个空间里，所以环境的安全最重要，一定要把这个环节放在首位，优先考虑！周边的商业环境，居住区域的环境，一定要重点考察，要不然将来后悔莫及，后患无穷！对于居住条件的考虑也要重视，脏点、乱点不要紧，花点体力就可以焕然一新，但设施要齐全、合理、方便，这是你将来的家，它会影响你的家庭生活的质量,马虎不得，不可以临时凑合的来考虑，要不然以后会有很大的负面影响，影响人的身心健康。   参考建议：放弃犯罪率高的区域，放弃居住条件不满意的奶吧，放弃没有安全感的奶吧（有些奶吧的位置十分孤独）。    奶吧的另一大特点就是，运行管理简单，入门语言要求低，工作节奏不快，有机会兼顾家庭生活。这些都是奶吧的长处，要“扬长”，充分利用这些。经营奶吧是一项长期的“战斗”，是靠耐力取胜的。   参考建议：考虑经营品种简单,容易操作的奶吧，考虑客流量稳定的奶吧。     考察奶吧的运行费用也是十分重要的环节，随着近期房价的增长，奶吧的租金也水涨船高，租金的基数越高以后增长的幅度也越大，一定要考虑到CPI 的增长幅度。还有其他的费用如电费（目前电费狂涨）、管理费、保险费等成本费用的高低也都是直接影响奶吧好坏的主要因素。   参考建议：选择租金合理的、相对便宜的，尽量避免选择用电量太高的奶吧（有些奶吧有太多的冰箱、冷房以及冷吧、热吧），租约的稳定也是一项不可忽视的重要因素。     分析奶吧的营业数据是十分重要的必修课，从中可以看出许多奶吧好坏的关键要点。 1） 看牛奶产品的销售量2） 看面包的销售量3） 看报纸杂志的销售量4） 看香烟的销售量以上所谓“四大金刚”是奶吧的代表性销售指标，可以大致了解这个奶吧的客流量,营业状况，以及利润的高低。其他的销售量还包括：5） 饮料的销售量6） 糖果的销售量7） 生活用品以及宠物产品的销售量这些数据一般反映了奶吧高利润产品的销售情况，也应该了解清楚。   参考建议：着重考虑“四大金刚”合理范围内的奶吧，优先考虑高利润产品销售好的奶吧，坚决放弃“不务正业”的所谓“奶吧”，那是烟店或是2 元的业务范围（有些奶吧烟的销量太大，日用品太多）。     好的奶吧应该具备以下特征： 良好的社区环境，平和的居住环境，合适的租金及租约，合理的销售指标，简单便捷的服务，畅通公平的供货渠道，能够相互照顾的邻近商家。    人无完人，店无完店，但是好店的魅力是不会被埋没的，睁大眼睛，果断地作出决定，也许好店就在你的面前，祝你好运！     下期 ：《如何挑选奶吧？》敬请期待欢迎交流： ajohnyan@hotmail.com

hybau

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tony8857

不错不错！

jsunjie

路过,过来看看

hrau.sarah

好吧,

jierocca

帮你顶顶！！！