上个月北京美食之旅，肚子饿的同志们慎入

kouya · 发表于 2014-5-19 21:48:29

澳洲论坛
上个月带老婆回北京玩，老婆是个小吃货，吵着要体验老北京饮食文化...************************************************************到北京肯定得来一顿闻名天下的北京烤鸭了，哥们儿带着我们去了中关村的羲和雅苑，这家烤鸭店坐落作中关村商业区，难得的是在这寸土寸金的地方这家饭店居然是一个四合院式的，环境够雅，价格自然也够雅...精品烤鸭自是不必说，桂花糯米藕也是相当精致，鲁味酱鸭舌我们吃完一份又点了一份...唯一的遗憾是这家店没有火燎鸭心*************************************************************要说老北京小吃，增光路的海碗居总店实在是地道，店里仍然保持木桌长凳的摆设，服务员一溜的马褂瓜皮帽，在这儿您要是有需要那得大喊“小二，过来！” “哎来啦客官您怎么吩咐？” 这家店的菜没话说只要菜单上有的都好吃，地道的老北京风味小吃，灌肠儿，爆肚儿，炸酱面，驴打滚儿，豌豆黄儿
老婆南方人，愣是捏着鼻子和下去一大碗老北京豆汁...喝过的朋友自然体会的到这是怎样的勇气和毅力哈哈*************************************************************我小时候最爱吃都一处的烧麦，自然是少不了拉着老婆去胖吃一顿，都一处这是乾隆爷赐的店名，说是乾隆爷出去私访，半夜回京饿得够呛，城里饭馆子都关了，就这一家酒肆开着，皇上吃完觉得味道不错，又一想着大半夜皇都就这么一处馆子开着，一高兴就赐了店名“都一处“都一处招牌就是烧麦（跟南方的烧卖是不同的啊),我们一笼鲜肉烧麦，一笼三鲜烧麦，一人一大碗红豆粥，几个小菜，唉真是神仙日子啊嘿嘿嘿*************************************************************沙锅居清朝时候那是做御膳的，传说几代皇上出城私访其实就是馋他们家的沙锅酸菜白肉了，中华老字号，味道没话说，唯一美中不足就是少了点海碗居那种市井的味道。招牌菜不用说 -- 镇店沙锅酸菜白肉，主料是黑猪肉，那肉切的是薄如纸片，入口即话，配上两个芝麻火烧，唉就是拿龙肉来我也不换******************************************************澳洲旅游休闲 http://www.ozabc.com/forum-55-1.html