香港旺角美食深度游

john32167 · 发表于 2014-5-20 11:11:36

终于结束了五天的香港美食自由行，说实话用五天时间是无法体会到香港美食的精髓。本着求精不求多的原则，这次的香港游可以概述为香港旺角五天美食深度游。Day 1
在去之前其实也读了很多攻略，尤其是穷游上面的。但是总觉得这些攻略缺了点什么，现在想想大多数的攻略都是从游客的视角出发而不是本地人的视角出发，特别是在餐饮方面。而且我一直觉得旅行的意义就在于对于未知事物，陌生地点的探索。有幸内人是土生土长的港人同时也是一个大吃货，基本是这几天都是她负责找地方吃，我负责买单。先来一张酒店的2012-2-11 14:28:30 上传
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酒店由于飞机晚点，晚上12点多才刚刚到达下榻的酒店，一放下行李就到外面寻觅美食。尽管香港是个不夜城，但是要在凌晨1，2点找到美食也不是那么容易的。经过一番寻觅，终于找到了一家深夜料理。门口很简陋，基本就是马路街边的大排挡，名叫堂記腸粉專門店（http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10816）。网址是openrice.com（香港的大众点评网/yelp）里面对于她家的评价，这里摘录一句食客的点评：”我敢講食過佢呢度d腸粉你會覺得其他既都係垃圾“。大大的招牌，其实店面很小，就是一个厨房加收银，把人行横道侵占了放桌椅（还是大陆好，伟大的城管一定会取缔掉这种侵占公共财产的行为）。2012-2-11 14:28:30 上传
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堂记1满墙的明星食肠粉图，由于手机拍摄质量不太好，如果对于香港的几位老上电视的美食家熟悉的话依稀可以辨认出阿苏和蔡澜（蔡澜旁边总是少不了美女的）2012-2-11 14:31:36 上传
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堂记2再来就是她家的肠粉了，够滑。这个叫炸两，里面包的是油条之类的，我在Melbourne的全聚德也吃过几次，差距明显。2012-2-11 14:28:30 上传
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炸两最后就是不得不提的就是她家的老火粥了，绵软温和。这个是菜干猪骨粥（忘了拍照，直接在openrice抓了一张），大概我们去的晚，老板把沉底的猪骨都给了我们，好多猪骨啊。2012-2-11 14:28:30 上传
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菜干猪骨粥未完待续[ 本帖最后由 john32167 于 2012-2

patrickzhu · 发表于 2014-5-20 13:31:07

等楼主继续更新

adduvs · 发表于 2014-5-20 14:53:29

马克

quantum · 发表于 2014-5-20 15:47:33

精品好文啊，坐等楼主更新～～

江北 · 发表于 2014-5-20 15:59:38

这个要做记号。

john32167 · 发表于 2014-5-20 17:33:12

继续继续Day 2
尽管第一天凌晨3点多才入睡，不过生物钟还是保持的不错，早上一到8点就自然醒了。梳洗已毕，又要出动了。原本打算就近在酒店附近的翠华茶餐厅解决早饭，不过大概现在翠华在大陆名声鹊起，居然吃个早饭都要排队。我们是能排得，无奈肚子不争气地咕咕叫提抗议。好吧，移步一个街区随便找了一个不起眼的茶餐厅坐了进去。香港的地头蛇要了一份通粉外加火腿肠和蛋。2012-2-12 00:35:16 上传
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早餐12012-2-12 00:35:16 上传
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早餐2本人天生讨厌吃通粉，更讨厌浸在汤里面的通粉（no good ）。所以我就要了一份蒜蓉鸡腿外加火腿肠和蛋，如下图2012-2-12 00:35:16 上传
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早餐3吃罢早饭，精神抖擞地上路去给同事shopping去了。之前的帖子已经说了，本次香港游的主要活动区域就是旺角。之所以选择旺角而不是香港仔或是其他地方主要还是香港地头蛇的忠告。据她所说，现在的热门旅游目的地诸如铜锣湾等在她的学生时代确实是香港人休闲玩乐的常去之处，不过随着越来越多的内地游客（就是香港人口中的大陆人）选择在铜锣湾或周边旅游购物使得那边更加寸土寸金，租金高企。原来当地很多有特色的商铺，小店，饭馆要么提高价格，要么结业走人，特别是一些老字号，卖的都是一些薄利多销的东西实在是无力承受高昂的租金，现在的铜锣湾已经不是当年的铜锣湾了。好在旺角，油麻地本来就是下只角（上海话，意思是穷人比较多的地方），游客又比较钟情于各种攻略而少了一份自我探索的勇气，这种地方还保留很多老香港的特色。听罢，我心里面就说，香港对于传统的保留已经很好了，估计现在想看上海的石库门只有去中共一大会址了，而且上海话已经是一门正在消失的语言了（再多嘴两句，在香港机场竟然有沪语播报，真是让人汗颜）。吐槽了这么多，希望各位看官不要介意，继续上图。这次晚饭的目的地是庙街，有地头蛇带着当然不会去吃庙街的大排档，不过还是拍了几张2012-2-12 00:37:25 上传
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庙街12012-2-12 00:37:25 上传
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庙街22012-2-12 00:37:25 上传
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庙街3看图就知道庙街夜市有多火了。不过据我的观察，大

john32167 · 发表于 2014-5-20 18:09:44

Day 3
大吃大喝了两天，没事在酒店秤了一下体重，悲剧。于是乎在第三天的早上随便到外面喝了一碗皮蛋瘦肉粥（麻麻地，和我在家里做的没什么区别）然后就回到酒店的健身房大汗淋漓了一上午。健身完毕，是时候出征了。这次的目的地是遍布全香港的翠华，其实她家在上海已经开了两家分店，我也经常去帮衬一下，每次必点的就是她家的鱼蛋。所以鱼蛋是必点，主要还是想比较一下沪港两地的翠华是否能维持同一标准。
尝试了一下鱼蛋，和魔都的味道差不多，下次可以放心的去魔都食翠华啦lol2012-2-12 18:06:39 上传
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翠华1不过这次又有了一个新的美食发现，貌似叫做奶油朱，其实就是两片烤面包中间涂上黄油再加上mayonnaise,但是真的很好吃。可以在上海的翠华试一下。2012-2-12 18:06:39 上传
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翠华2吃了这么多大鱼大肉，黄油奶油，是时候清清肠胃了。离酒店几步路就是以龟苓膏出名的海天堂的一家分店，说到这里有必要展开一下。香港其实有两间海天堂，一个被当地人叫做胡须佬海天堂，另外一个叫做大家姐海天堂。据传原本两个人是合伙开了海天堂，不过后来由于“分赃不均”散伙了并且对簿公堂。好在后来和解了，双方共享海天堂的招牌，只不过logo上面加上各自的肖像以示区别。只不过胡须佬海天堂的海天堂非常懂得市场营销，尤其是他的老板，也就是胡须佬（吴耀明博士）不仅亲自出演广告而且还常常出现在ATV的饮食节目中混个脸熟。另外，海天堂和另一家老字号恭和堂龟苓膏最大的区别就在于海天堂的是鲜龟板熬制的，而恭和堂是败龟板（也就是老龟板）熬制，我也分不出个好坏，下次有机会在试试恭和堂的。
海天堂的热龟苓膏，好贵啊，50蚊一盅，好在还有coupon。2012-2-12 18:06:39 上传
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龟苓膏清过肠胃之后，又要开始大吃大喝的生活了，这次我们的晚饭选的是澳門翠苑茶餐廳（http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=15438），这是一家开在类似food court里面的小饭店，主打葡国菜。来到香港还可以尝试一下澳门美食也不错。
这个他们家最出名的咖喱鸡肉農夫包，鸡肉包在面包里面，吃的时候可以点着咖喱吃，也可以很豪爽的把整碗咖喱倒进面包里面。唯一的不好就是面包太大了，