我做得凉皮

silence · 发表于 2014-5-20 11:12:05

本着要作就作得原汁原味的精神，偶选择洗面筋版的制作方法，比较费时间但是味道很好，又劲道又爽口，而且面筋也是我的最爱[ Last edited by binbingogo on 2005-10-11 at 09:54 PM ]

silence · 发表于 2014-5-20 11:50:48

面筋

silence · 发表于 2014-5-20 13:09:03

好了

silence · 发表于 2014-5-20 13:27:24

最后再来个

清风浅韵 · 发表于 2014-5-20 14:53:56

凉皮怎么做的阿
怎么不发作的程序阿
很想做可是不会怎么办？还有一个问题：面筋跟考麸是不是一个东西啊？

silence · 发表于 2014-5-20 15:01:23

清风浅韵在 2005-9-3 04:07 PM 发表:凉皮怎么做的阿
怎么不发作的程序阿
很想做可是不会怎么办？还有一个问题：面筋跟考麸是不是一个东西啊？程序就是按照蜻蜓的方法啊，在这里http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=1354面筋跟考麸，可能是一样的吧