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[地方小吃] 我的最爱,广东美试姜撞奶

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发表于 2014-5-20 11:13:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xz88 于 2013-11-15 09:06 编辑 2013-11-14 13:42:57 上传
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味道好记啦2013-11-14 13:42:39 上传
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香香滑化挺简单滴,把姜榨点汁,100ml的奶加10%的姜汁.
做发是:把奶加热80度后,冲进姜汁里,边冲边搅半,之后样它迎接,记得放糖哦!
我用的是老办法而且只做一往,把姜剁碎,就用手榨出来。
糖爸,放哪都可以!!
分分安胃哦!!!!!!




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江湖老手

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发表于 2014-5-20 12:52:03 | 显示全部楼层
wawawawa正
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发表于 2014-5-20 13:51:08 | 显示全部楼层
做法呢??
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江湖老手

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发表于 2014-5-20 14:15:02 | 显示全部楼层
哇~好美味的样子~
之前一直想试做却一直没做~
这个礼拜试试~
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发表于 2014-5-20 15:52:49 | 显示全部楼层
这个貌似挺难成功的!
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发表于 2014-5-20 16:02:50 | 显示全部楼层
哇哇哇这个好,貌似姜汁挺难弄得
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发表于 2014-5-20 16:51:38 | 显示全部楼层
求做法
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江湖老手

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发表于 2014-5-20 18:23:57 | 显示全部楼层
不容易啊
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发表于 2014-5-20 19:09:38 | 显示全部楼层
oonie 发表于 2013-11-14 17:42
不容易啊
不会啊!
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发表于 2014-5-20 20:00:47 | 显示全部楼层
louis555koo 发表于 2013-11-14 16:04
做法呢??
挺简单滴,把姜榨点汁,100ml的奶加10%的姜汁.
做发是:把奶加热80度后,冲进姜汁里,边冲边搅半,之后样它迎接,记得放糖哦
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