菜鸟问一下做蛋糕的奶油

wensy1123 · 发表于 2014-5-20 11:14:01

请教一下坛子里西点达人，做蛋糕的奶油超市就可以买到吗？是那种thick cream还是light cream,还是有地方买whipping cream?买了以后加糖直接可以打发吗？还是要加别的东西或者还要隔水打发等？

大胃 · 发表于 2014-5-20 11:56:00

去google 君之的博客吧有很详细地介绍

暮眼蝶 · 发表于 2014-5-20 12:25:46

就是heavy cream，放冰箱里冷藏过后会比较好打发

linny · 发表于 2014-5-20 12:42:55

我看见coles有卖whipping cream

xiaoxiaomt · 发表于 2014-5-20 13:30:11

超市有卖的

wanwanzhu · 发表于 2014-12-6 02:37:26

过来看看的

zhaoty11 · 发表于 2015-8-15 04:13:41

路过,过来看看

张越 · 发表于 2015-12-15 04:13:11

帮你顶顶！！！

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