请教阿s关于面团另一问题

小兔子乖乖 · 发表于 2014-5-20 11:17:23

看到白萝卜一贴。。想做萝卜丝饼了~不知道那个面粉要不要发酵份啊？我想这种东西，找不到菜谱，不知道面粉和水的比例等等，只能毛估估了。是不是放了面粉下去，就直接放说，揉一揉，搓一搓？就成了？求教求教~

月亮 · 发表于 2014-5-20 12:04:33

阿斯成为面食专家了

飞行 · 发表于 2014-5-20 12:24:17

不要的，但是萝卜丝要先腌出水，控干

浅浅 · 发表于 2014-5-20 13:49:59

原帖由月亮于 2006-10-7 23:09 发表
阿斯成为面食专家了

whosarsen · 发表于 2014-12-6 08:05:01

看帖回帖是美德！:lol

Junzi25 · 发表于 2014-12-17 09:16:18

这是什么东东啊

vic0909 · 发表于 2015-12-22 05:56:28

楼主留个联系方式~

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