大家一定进来看看，不然要吵起来了！大家炒芹菜都焯水吗？西红柿炒之前都把皮烫去吗？

sweet0309 · 发表于 2014-5-20 11:22:32

大家炒芹菜之前都焯水吗？炒西红柿之前用开水把皮烫去吗？有没有必要这样做
大家一定踊跃发言，每次做这两样都为这个问题争吵一顿，真够了

qqyang · 发表于 2014-5-20 11:41:14

没这样的，西红柿我还特喜欢吃皮。

1999 · 发表于 2014-5-20 11:49:45

炒芹菜之前焯水,西红柿不去皮

bananainpajamas · 发表于 2014-5-20 13:19:24

都不。咱家都怕麻烦
。番茄的皮很有营养。芹菜吊水，原理是啥。

wcx0314 · 发表于 2014-5-20 14:38:06

how is big Jack, hahaxiao lao xiang

sweet0309 · 发表于 2014-5-20 15:09:57

bananainpajamas 发表于 2013-6-25 13:35
都不。咱家都怕麻烦
。番茄的皮很有营养。芹菜吊水，原理是啥。
说是去除草酸

xiaoshizi · 发表于 2014-5-20 15:32:58

我觉得都可以啊.
没有什么一定规矩啊.
有人不喜欢吃西红柿的皮, 所以之前先烫掉. 但是有资料说,皮很有营养. 所以,自己喜欢就好啦.
芹菜也是一样的, 喜欢生一点的;或者喜欢酥一点的,取决于你的口味啊.

Scotland · 发表于 2014-5-20 16:24:03

炒西芹不焯水，因为西芹本身就可以生吃。
炒西红柿也不去皮

happyinmel · 发表于 2014-5-20 17:07:32

炒芹菜先焯水，炒西红柿先去皮。

dabaobiao · 发表于 2014-5-20 17:52:45

要是这都吵，估计争论粽子是甜的正宗还是咸的正宗能打出脑浆子来

[原创作品] 大家一定进来看看，不然要吵起来了！大家炒芹菜都焯水吗？西红柿炒之前都把皮烫去吗？