姜葱炒蟹伊面底

尹小雅

本帖最后由 尹小雅 于 2013-5-28 21:33 编辑 活蟹，大小随意，伊面华人超市有买，葱姜，做法十分简单，味道和外头一模一样，在家吃实惠 蟹洗净斩件沥干，轻拍上鸡粉和生粉，高温过油，放在厨房纸上吸油备用伊面滚水烧3-4分钟，捞出冲水沥干一半葱姜下锅，炒伊面，盛盘另起一锅，下姜葱，下蟹，翻炒，下鸡汤和调味料（水+蚝油+生抽+糖），烧开浇在伊面上即可我们这顿烧了2只蟹，吃蟹吃到饱

zhaoxiajun2013

哎呀每次做蟹都忘记放面条， 下次一定不能忘了

tonyy

鼓励一下。。。楼主这道菜---其实一般般。

daniello

现在MUD CRAB贵吗？饱满程度如何？

尹小雅

daniello 发表于 2013-5-28 21:32
现在MUD CRAB贵吗？饱满程度如何？
我家LD钓的

daniello

尹小雅 发表于 2013-5-28 21:34
我家LD钓的
在哪里？QLD？

WS---兔宝宝

看着美味

尹小雅

daniello 发表于 2013-5-28 21:35
在哪里？QLD？
是的

ttcat

这个要学起来

daniello

尹小雅 发表于 2013-5-28 21:42
是的
听说住在GOLD COAST，每天都可以在后院的河边捕捞MUD CRAB，真是令人神往啊