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[转载] 我可爱的小咖啡

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发表于 2014-5-20 12:38:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
我的 piccolo
我最喜欢的带牛奶的咖啡,
不带牛奶的话是ristretto
之前喝太多short black(doppio 或者double espresso)的时候,
学会了目测调整磨豆机,能做出我满意的short black
所以现在做的ristretto也是非常平衡的萃取,味道超级棒
比short black强太多了




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发表于 2014-5-20 12:58:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 iami 于 2013-6-25 23:23 编辑 piccolo 带一个rosetta
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发表于 2014-5-20 13:37:20 | 显示全部楼层
真可爱
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发表于 2014-5-20 14:55:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 iami 于 2013-6-25 23:24 编辑
iami 发表于 2013-6-25 23:12
piccolo 带一个rosettapiccolo 带一个 tulip
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发表于 2014-5-20 15:55:01 | 显示全部楼层
我缩小和cut了size,看起来应该适合绝大多数人的电脑屏幕了
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发表于 2014-5-20 16:56:19 | 显示全部楼层
因为是在量杯里做的,各有一个spout在each side,所以rosetta和tulip的外形有点向两边扩张出去的怪异感觉
在圆杯的口里就是圆形的了。
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发表于 2014-5-20 18:30:03 | 显示全部楼层
奶泡里空气多了点。
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发表于 2014-5-20 19:43:57 | 显示全部楼层
denn 发表于 2013-6-25 23:41
奶泡里空气多了点。自己喝的将就将就了
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发表于 2014-5-20 20:28:43 | 显示全部楼层
很漂亮
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发表于 2014-5-20 21:26:57 | 显示全部楼层
iami 发表于 2013-6-25 23:51
自己喝的将就将就了
口味不细,奶味不浓。花拉的好看
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