澳洲品酒录4：Kelman Moscato 2011

僚人乐土 · 发表于 2014-5-20 12:41:34

今天是母亲节，喝点女士酒，祝愿身边两位了不起的母亲——岳母大人这几个月来功劳大大地——她为我们做饭洗衣，还在我们家后院辛勤耕耘，为我们贡献了几百斤纯天然的蔬菜，现在菜地里都还有十几个南瓜；另一女士，领导，带三个娃，前几天做个一个我吃过的最好吃的夫妻肺片，强！能喝上Kelman的酒，是一种缘分。那天在猎人谷从Brokenwood出来，本来要去McWilliams的，结果车开过了头，到了Kelman门前，于是就进去看看。我们品尝了大约十款酒，还和18岁的漂亮美眉接待员聊天。她说她们是个小酒庄，所以只在酒庄和她们的网站上销售，在外面是买不到她们的酒的。和Brokenwood的浓香风格完全不同，Kelman的酒酒体较轻，以鲜美见长，价格很平易近人。此行给我的经验是：要到大酒庄品酒，到小酒庄买酒聊天——大酒庄的酒往往比酒水专卖店卖得还贵。Moscato [mous'ca:tou]来自意大利语，英语叫Muscat。Muscat原自古希腊，是人类最早种植的葡萄——在具有2700年历史的“点石成金”的迈达斯国王的古墓中，宾夕法尼亚大学的科学家发现，这种葡萄正是其葬礼酒精饮料的关键成分。Muscat也是唯一一种酿出的葡萄酒具有和其果实同样香味的葡萄。它在1832年被Busby Collection引进澳大利亚。这款酒的酒瓶很有意思，容积只有一般葡萄酒瓶的一半，很修长，宛如风姿绰约的女士。上次送给Ivan的夫人一瓶，她还没舍得喝，说要先多看看着漂亮的酒瓶。Moscato的酒色浅黄，有少量气泡。口感轻盈鲜爽，酒体淡雅平衡，甜酸鲜香相宜，是一款很易于饮用的低酒精甜葡萄酒，很适合女士和喝不惯红酒的人，也是开胃餐酒的佳品。（我记得前几次都闻到宜人的玫瑰花香，今天却只闻到水果香味。原来也没注意到气泡。）酒庄柜台售价：AU$12
体积：375ml
我的评分：89
适饮年份：- 2013
酒精度：6.7% vol
饮用温度：5 - 10 °C （低加强口感，高增加香气）