马年第一餐*******【Fusion Cafe】东东爹家的日风澳洲菜

chesecake

本帖最后由 chesecake 于 2014-2-7 11:25 编辑 我们老家有个习俗，年初一不做饭，一般都是吃大年三十剩下的饭菜，我们这次不用自己做饭，也不用吃剩饭，跑到东东爹家去吃了个痛快 25楼就是东东爹前菜第一道是scampi，说实话我之前一直都是只吃刺身scampi的，老觉得把scampi弄熟了吃好浪费，不过东东爹这个做得很不错，肉质细嫩，烤得还有一股焦香，不敢生食的同学绝对要试试2014-2-7 09:57:59 上传
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chesecake

本帖最后由 chesecake 于 2014-2-7 13:32 编辑 前菜第二道，焗带子，原来不是芝士很嫩很好吃，吃到的还是带子的甜味2014-2-7 09:59:14 上传
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oscar

sf

chesecake

本帖最后由 chesecake 于 2014-2-7 11:21 编辑 前菜第三道，香煎马鲛鱼？具体鱼的品种可能搞错，不过真的很好吃，非常的入味。是三个前菜里我最喜欢的，而且我是基本不吃马鲛鱼的人哦！如果真是马鲛鱼做成这样好吃，真是太棒了纠正，是秋刀鱼 因为我最喜欢，所以有二张照片

scfktina

可不可以弱弱地问一下，谁是东东爹？

chesecake

这个算是前菜第四道还是主菜之一呢？没好意思问，反正都吃了。煎和牛2014-2-7 10:04:25 上传
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lanmao

自己家里做得，太棒了

peanut

来捧场的了！

brahmasky

这还只是前菜，你们家太奢侈了，坐等大菜

chesecake

这个肯定是主菜，香煎三文鱼，还有二个超大size的大虾份量好大，我这个大胃王都吃不下那块三文鱼了，不过应该也是前菜吃得太多的缘故，东东爹知道我们爱吃海鲜，除了那个和牛，其余的菜式全是安排的海鲜