[蛋炒饭超级PK]----菠萝虾仁蛋炒饭

hu1 · 发表于 2014-5-20 12:48:32

本帖最后由 hu1 于 2014-4-26 14:00 编辑蛋炒饭，太亲民了，连不擅厨艺的我也动心了。刚好家里有剩饭，有菠萝，就来一个儿子最爱的菠萝蛋炒饭吧
初次参加活动，也炒边拍手忙脚乱啊，不是忘拍，就是拍糊了，最气人的是把蛋清加到饭了，原来的做法是蛋黄拌到饭上，蛋白另炒的，好在最后炒出来还能见人，要不这第一次就不能与大家见面了。材料：剩饭，鸡蛋，菠萝，红萝卜，虾仁，豆角，腊肠
调料：蒜一粒，生抽一小勺，糖少许，盐。
做法：1、菠萝，红萝卜，虾仁，豆角，腊肠切粒备用。2014-4-24 21:44:13 上传
下载附件 (323.64 KB)2、米饭拌好蛋备用。2014-4-24 21:44:33 上传
下载附件 (272.44 KB)2014-4-24 21:44:52 上传
下载附件 (319.94 KB)3、起油锅，下蒜、红萝卜、虾仁丶豆角、腊肠翻炒。2014-4-24 21:45:17 上传
下载附件 (282.55 KB)4、加入菠萝、炒几下起锅。2014-4-24 21:45:41 上传
下载附件 (453.59 KB)5、开始炒饭，下一点糖，一小勺生抽，若干盐（凭口味）2014-4-24 21:46:06 上传
下载附件 (332.17 KB)6、饭炒得差不多了把4加入一起炒，成品如图。2014-4-24 21:46:29 上传
下载附件 (377.16 KB)终于编好了，好累。