美食接龙-- 秘质烧羊肉，下一棒：猪猪的宝贝材料：茶树菇

jmms_smmj · 发表于 2014-5-20 12:48:49

上一棒材料是洋葱....这东西难着俺了(可恶的小混混 )
没事。。。中华人民的力量是无穷的，冥思苦想，做了这道秘质烧羊肉
用的材料有羊腿肉。。。五五四买的，还要自己剃肉。。。
事实证明这个腿肉太好吃了，有丰富的胶质，软糯的筋
还准备了茶树菇，姜葱蒜，豆豉，洋葱，香菜2010-5-11 22:46:23 上传
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下载附件 (282.31 KB)羊肉切块，用生抽，胡椒，姜片，盐，料酒，葱，一点白糖盐15分钟锅烧热，倒油。。。。
爆香葱姜干辣椒，1勺豆瓣酱，几颗豆豉
然后倒入羊肉翻炒2010-5-11 22:46:23 上传
下载附件 (318.92 KB)然后放入洋葱，葱段，茶树菇，一勺蚝油，适量盐
加点水，稍微没过羊肉，然后盖上盖子小火烧20分钟
牙口不好的就烧久一点点2010-5-11 22:46:23 上传
下载附件 (373.77 KB)开盖看看汤汁已经烧得所剩无几，撒些香菜就可以出锅了2010-5-11 22:46:23 上传
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下载附件 (317.26 KB)太好吃了！！！羊肉很糯