内脂豆腐！用豆浆机打豆浆做的＋豆腐模子

linlinyang · 发表于 2014-5-20 12:49:07

先看看自己做的豆腐模子。
用两个冰淇淋盒子，一个用锥子扎N多个小眼。再把一个盖子的边剪掉，中间扎4个眼，穿两根线。2012-3-20 14:23:50 上传
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linlinyang · 发表于 2014-5-20 14:14:38

泡好的豆把豆浆打好。2012-3-20 14:34:27 上传
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linlinyang · 发表于 2014-5-20 16:02:32

1.5G内脂加约10ML凉水化开。2012-3-20 14:39:50 上传
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linlinyang · 发表于 2014-5-20 16:44:04

加入80～90度的热豆浆中，迅速搅拌倒入罐中，加盖焖15～20分钟。看！想吃豆腐花的现在就可以来一碗了。2012-3-20 14:48:37 上传
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echoxinying · 发表于 2014-5-20 17:05:08

干豆和水的比例是多少？楼主能把配方和步骤写详细吗？白条先。

linlinyang · 发表于 2014-5-20 17:16:32

水斗里放一个垫片，把扎了眼的盒子铺上纱布放在上面。把豆腐花搅碎倒在里面。把纱布四边盖住，再把盖子盖在上面。把另一个盒子里放半盒水，摞在扎眼的盒子上压豆腐。想吃嫩的少压会儿，想吃老的多压会儿。看看这豆腐做的，怎么样？2012-3-20 15:09:37 上传
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