求助蛋糕高人

donner · 发表于 2014-5-20 12:52:18

最近买了一个直径22cm高6cm的圆形cake pan.请问用这个烤个最普通的蛋糕需要用多少材料？平时大家提到的黄油多少克糖多少克都是怎么量的？我是做给小宝宝吃的，糖想少放点，放多少不会太难吃？谢谢啦！

Sparky · 发表于 2014-5-20 13:25:02

22cm应该是8寸。找8寸的方子照着做吧
黄油那些，是用厨房秤称的

lanshan · 发表于 2014-5-20 13:45:23

注意很多方子都是给6寸烤盘的，用8寸的话所有东西要x2倍，烤的时间因为量大些，也需加长，得一小时。
糖自己实验吧，太少了有蛋腥味。

CNlily · 发表于 2014-5-20 13:57:16

原帖由 Sparky 于 2011-4-8 18:59 发表
22cm应该是8寸。找8寸的方子照着做吧
黄油那些，是用厨房秤称的
一英寸＝2.54CM，所以22CM差不多是9寸啦

lanshan · 发表于 2014-5-20 14:51:59

对的

匿名人士 · 发表于 2014-12-6 15:21:12

www.ozabc.com

Ｇracefulつ · 发表于 2015-6-29 05:16:23

楼主留个联系方式~

almondxx · 发表于 2015-7-3 03:57:19

好吧,

[舌尖上的澳洲] 求助蛋糕高人