蔬菜贵了

chatchat

只好照吃,因为我种什么都不成功,不过,有一样技术越来越好,而且新发现的方法更方便:
在厨房较小的那个水池里铺一块餐巾,然后把浸泡一晚的豆子放上去,上面压一个大盒子,然后每次进厨房就加水.
我们家厨房朝西,每天下午温度高,正好下班回家,多浇水,4天就可以吃.
鸡汤豆芽年糕做法:
半个走地鸡,头,脚,身子等放姜熬汤1.5小时
腿,胸,翅切好用盐,酒腌
汤好里放年糕(最好浸过),滚开后下鸡块,再滚下豆芽,葱,盐,起锅,汤鲜,肉嫩,豆芽脆!

linfordzhang

什么餐巾，kitchen paper哇？

chatchat

豆芽都长在上面,一把抓起来来用剪刀剪,须大部分能被剪掉,浪费也不多

葱包桧儿

见光的豆芽也能吃哦？本来不是说豆芽要盖着的吗？

20101010

豆芽很好啊。“上面压一个大盒子” ， 能详细说说吗？轻的还是要有一点重量的？

chatchat

我下次试下上面也盖，可能就是不见光，但我觉得有绿的苗好吃又好看。

warmtea

谢谢lz分享，这个方法很好，就是不知道用什么豆可以发？  等咱家娃儿长大些了，手脚规矩点就来如法炮制。今天刚刚买了豆芽：$0.99一袋，炒给一家三口一顿就没有了

likespring

我几年前试着发过黄豆芽，结果失败。就断了这个自发的念头。楼主发的看到很不错

新远新远

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