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[舌尖上的澳洲] 气死我了,可恶的菠菜 - 菜鸟求助菠菜清洗方法

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江湖老手

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发表于 2014-5-20 12:53:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
我不太会做饭,不过我有积极进取要求进步的心嘛
今天晚饭两个菜,我看都不难就大包大揽了
红烧鸡翅做过几次所以驾轻就熟
可是菠菜炒鸡蛋,明明最简单的菜竟然最后全倒掉了,因为菠菜没洗干净,全是沙子
我有很仔细的洗呀,剪了根,切了段,根和叶分别冲洗的,最后还拿开水抄了一遍
怎么还全是沙子呢?
请问有什么好方法清洗菠菜,又干净又简便的么?
谢谢![ 本帖最后由 floraz 于 2010-4-6 21:32 编辑 ]




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发表于 2014-5-20 14:22:05 | 显示全部楼层
我们晚上也吃的菠菜!!!
结果整个一盘菠菜都被我们扔了。我也觉得自己洗的够干净了,因为从袋子里拿出来就觉得好多沙,
所以泡了10分钟,再放在salad spinner里清洗了好多遍。结果炒出来还是一盘沙子。以前也炒菠菜,从来没有这样过啊。
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发表于 2014-5-20 14:30:38 | 显示全部楼层
原帖由 doubleseven 于 2010-4-6 21:27 发表
我们晚上也吃的菠菜!!!
结果整个一盘菠菜都被我们扔了。我也觉得自己洗的够干净了,因为从袋子里拿出来就觉得好多沙,
所以泡了10分钟,再放在salad spinner里清洗了好多遍。结果炒出来还是一盘沙子。以 ...
握手握手
请问你菠菜哪里买的?
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发表于 2014-5-20 15:36:07 | 显示全部楼层
我都是一根一根的捋的
一根一根的洗,然后多洗几次
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发表于 2014-5-20 17:03:58 | 显示全部楼层
菠菜只吃叶子的话比较容易洗净
凉水反复洗
烧之前用开水烫一分钟,为了去草酸
这样烧出来的不会有沙子
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发表于 2014-5-20 17:42:08 | 显示全部楼层
直接买BABY SPINCH 好啦
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发表于 2014-5-20 18:02:22 | 显示全部楼层
baby spinch一般都用来拌凉菜了
周末在Springvale买了一大把菠菜,看着冲洗的还挺干净的……
唉……
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发表于 2014-5-20 19:28:35 | 显示全部楼层
原帖由 floraz 于 2010-4-6 21:31 发表 握手握手
请问你菠菜哪里买的?
safeway买的
我以前在safeway coles都买过,从来也没这样啊
今天晚饭吃的我一肚子气
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发表于 2014-5-20 19:48:37 | 显示全部楼层
我每次都是放一盆水,把菠菜 放进去浸会儿,撩出来,注意一定要把菠菜撩出来,再把水到掉,因为沙子都沉在盆底的再用活水一根跟冲,基本再冲2次就OK了
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发表于 2014-5-20 20:18:30 | 显示全部楼层
把根剪掉,在水里泡一会儿
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