清爽一夏的美食－－E&E -- 芝麻香拌萝卜干

闲夏采薇 · 发表于 2014-5-20 12:55:08

在塔斯马尼亚就知道有这个清凉一夏的活动，回来就跃跃欲试地要参加，结果上周我的半成品失败，只好重来一次，结果昨天晚上才做好，今天说什么也要上菜了。简单小菜一盘：芝麻香拌萝卜干灵感来自于虎妞的美食，我做了一点润色，希望大家喜欢，尝试着清凉一夏。[ 本帖最后由闲夏采薇于 2009-12-23 11:00 编辑 ]

闲夏采薇 · 发表于 2014-5-20 14:03:40

过程如下，图文并茂1。白萝卜切粗条；尽快晒干或风干；泡水成原来大小。
（上周萝卜条没有及时晒干，我是看着他们两天之内长霉点，不得已最后倒到垃圾箱，哎，浪费粮食，罪过呀  ）2009-12-23 08:00:17 上传
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下载附件 (39.65 KB)2。入锅蒸10分钟；同时准备配料：青红椒丝，白芝麻；依次放蒸好的萝卜干，青红椒丝，白芝麻，浇热油。2009-12-23 08:02:46 上传
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下载附件 (47.74 KB)3。最后放上盐，糖，酱油，醋，鸡精，辣椒红油，白胡椒粉等，拌匀即可。    放入冰箱冰着，随吃随拿。配上一碗白粥，是多清凉一夏的享受呀！2009-12-23 08:08:24 上传
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