清凉解暑特别活动——西瓜冰沙+牛奶绿豆冰

Tiger_Karen · 发表于 2014-5-20 12:57:32

西瓜和绿豆，经济型降暑食品首选。
西瓜冰沙和牛奶绿豆冰制作堪称零难度，
100%成功，十分满足你的清凉解渴需要。西瓜冰沙：西瓜去籽，俺这个西瓜没籽，切小块，和冰块一起打碎，我用的是一盒冰块，12小块。
因为这次买的西瓜特别甜，所以没有放糖，否则加适量砂糖，所以，做冰沙也是消灭不甜，口感不好的西瓜的好办法。2009-1-30 07:36:55 上传
下载附件 (469.74 KB)然后放入冰箱冷冻，结冰后，这个时间根据你的汁水多少，我这一盆的大约要3个钟头，用筷子叉子之类的倒碎结冰的西瓜汁。2009-1-30 07:36:55 上传
下载附件 (462.45 KB)反复结冰，反复倒碎，大约3次左右即可成沙。2009-1-30 07:36:55 上传
下载附件 (445.51 KB)吃的时候也可搭配其他水果，炎热夏日，一口冰沙入胃，岂是一个“爽”字了得。2009-1-30 07:36:55 上传
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Tiger_Karen · 发表于 2014-5-20 13:35:03

惊艳。沙发。（我不删）[ 本帖最后由沅于 2009-1-30 08:40 编辑 ]

Tiger_Karen · 发表于 2014-5-20 14:33:00

牛奶绿豆冰糕从前就是煮了绿豆，加了冰糖直接和绿豆粥，这次改良了一下，做成冰糕了。绿豆直接煮即可，熟了开花了之后放凉，之后，混合牛奶，冰糖一起用搅拌机打成稠的绿豆羹，喜欢奶味重的，也可以加少许炼乳。2009-1-30 07:49:51 上传
下载附件 (368.39 KB)这时，有两种吃法，这个绿豆汁可以直接饮用，加入冰块。2009-1-30 07:49:51 上传
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下载附件 (482.73 KB)另外一种就是倒入模具，冷冻成冰糕。模具没什么特别，俺没有雪糕的模具，用的是MUFFIN的，哈哈。2009-1-30 07:49:51 上传
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下载附件 (431.5 KB)这个搅拌成滑润绿豆泥的绿豆汁和冰糕，口感香绵，回味久长，和从前清水绿豆粥完全不是一种境界啦。[ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2009-1-30 08:49 编辑 ]