清凉解暑特别活动 -- 清凉木瓜饮

bluesummer · 发表于 2014-5-20 12:57:33

昨天去超市,看到有卖木瓜,很便宜,想想正好可以参加美食活动,虽然孕妇不宜多食木瓜,但还是禁不住诱惑,买了小小一个回来.
今天做的两个清凉饮都很简单,而且营养丰富,喜欢吃木瓜的人,不妨一试.一:银耳炖木瓜
材料：银耳，熟木瓜，北杏，南杏，冰糖适量。
做法：将木瓜削皮去籽，切成小块；银耳用清水浸透发开，洗净；南北杏仁泡软洗净；将银耳、冰糖、杏仁一起放入炖煲内，加适量水炖煮一到两个小时左右；再放入切好的木瓜，继续炖半个小时，关火，待凉后放入冰箱直至冰透，即可食用（此饮冷热两食都可）。
功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。木瓜一只2009-2-3 10:18:59 上传
下载附件 (188.96 KB)切成两半，去皮去籽切成小块2009-2-3 10:18:59 上传
下载附件 (207.41 KB)南北杏仁若干2009-2-3 10:18:59 上传
下载附件 (240.73 KB)泡发银耳若干2009-2-3 10:18:59 上传
下载附件 (205.23 KB)杏仁泡软洗净2009-2-3 10:18:59 上传
下载附件 (165.31 KB)加冰糖2009-2-3 10:18:59 上传
下载附件 (204.06 KB)银耳、冰糖、杏仁一起放入煲中2009-2-3 10:18:59 上传
下载附件 (177.52 KB)加水若干开始炖2009-2-3 10:18:59 上传
下载附件 (161.41 KB)炖到银耳软糯的时候，放入木瓜块一起再炖半个小时，即可关火2009-2-3 11:55:58 上传
下载附件 (172.19 KB)清甜滑糯的银耳木瓜杏仁汤，出锅了：2009-2-3 11:55:58 上传
下载附件 (184.59 KB)真得很好喝，强烈推荐~~2009-2-3 11:55:58 上传
下载附件 (195.87 KB)2009-2-3 11:55:58 上传
下载附件 (193.67 KB)[ 本帖最后由 bluesummer 于 2009-2-3 12:55 编辑 ]

bluesummer · 发表于 2014-5-20 14:25:56

二：木瓜牛奶材料：熟木瓜半只；鲜牛奶、白砂糖及碎冰块适量。
做法：将木瓜去核，刮净内膜，做成一个容器；将鲜牛奶、白砂糖（怕血糖过高，所以我没放糖）及适量冰块混合打碎，倒入木瓜碗里，果肉同牛奶一起食用即可。
功效：润肤养颜。木瓜半只，去核，刮净内膜，做成一个容器；牛奶若干2009-2-3 10:29:14 上传
下载附件 (196.88 KB)冰块适量同牛奶一起混合打碎2009-2-3 10:29:14 上传
下载附件 (211.78 KB)倒入容器中2009-2-3 10:29:14 上传
下载附件 (185.24 KB)2009-2-3 10:33:32 上传
下载附件 (175.41 KB)即可食用2009-2-3 10:29:14 上传
下载附件 (186.47 KB)[ 本帖最后由 bluesummer 于 2009-2-3 11:33 编辑 ]

bluesummer · 发表于 2014-5-20 15:50:29

木瓜功效多多，能平肝和胃，去湿舒筋。治吐泻转筋，湿痹，脚气，水肿，痢疾。也特别适合炎热天气食用。
最后再附送几个木瓜饮方子：木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。木瓜综合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好
的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中
饮用。
功效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。

木瓜牛奶冰淇淋：材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。木瓜蜂蜜蛋黄牛奶饮
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。[ 本帖最后由 bluesummer 于 2009-2-3 11:22 编辑 ]