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有天逛豆瓣,偶然发现有人推荐这家“白头山烤肉”,俺那激动呀,从来没有自己炭烤过羊肉串,在国内都没有。终于,昨天乘着俺们两口结婚纪念日外加感恩节的东风,去了一次传说中的白头山烤肉。点菜。俺们此行就是为了吃肉,所以一开始就要了20串羊肉(1刀each),5串腰子(2刀each),一盘辣五花肉(15刀)。后来发现几乎每桌上都有黄瓜拌肉,不尝不可,所以又来了一盘(12刀)。然后就开始烤肉啦,火比较猛,需要一直翻来翻去的,以免烧焦,看着肉串上的油一滴滴地落进火里,冒出缕缕轻烟袅袅肉香,我们不约而同地咽着口水,没出息呀,呵呵。这真是个技术活儿,烤好以后迫不及待咬上一口,似乎没有想象的那么好吃,可能技术不到家吧。说到这里提醒大家,最好自己带辣椒面和孜然,因为店里提供的是辣椒和盐的混合物,味道比较淡。腰子要好吃点,个人觉得。那个辣五花肉不错的,有他们家特殊的酱的味道,很好吃,只是不实惠,很小盘。吃到10串羊肉串的样子俩人就都饱了,有心烤无力吃了,所以大家要去的话可不要像俺们一样贪多哦。因为吃的大部分都是肉,所以黄瓜这时吃起来特别清爽,解油腻。餐前赠的韩国小菜里那个白乎乎的萝卜也挺好吃的。最后,开始上图了。
白头山地址在此:Bak Doo San BBQ 341 Beamish St, Campsie, NSW,2194
大家有分的捧个钱场,有人的捧个人场啊。[ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2008-11-28 17:45 编辑 ] |
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