今天中午你吃啥啦 ——大家来说说你的午餐时光吧

老陶 · 发表于 2014-5-20 12:58:12

昨天看到UNLESS的一个帖子，觉得这是一个好主意，所以开一贴大家讨论一下。俗话说：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。由此可见，中午这一顿其实很重要。归纳一下，星期一到星期五的午饭一般有这几种情况一，上班，上学族自己带饭。一般都是前一天剩余的饭菜。那么大家都带点什么呢？我办公室里有一个牛人（香港人），有一次看到他在喝粥啃骨头，有一次带汤面。而大部分时间他带的饭菜是当天早上自己煮的。我对他佩服的五体投地。而我LD有一次中午吃鱼，在办公室里用微波炉一转，好嘛那股味，惹得整个办公室的人都来问她在吃什么。。请跟帖的同学拍张照片，晒一晒你的LUNCH BOX.介绍下你的菜单。并介绍一下你一般是在自己的办公桌上吃饭还是和同事在外面或餐厅里吃？你的鬼佬同事是不是很8的会时不时的问你吃什么。你对此有啥感觉。说点小故事。字数要求不少于200.二，上班，上学外面吃。你都在外面吃什么？中餐还是三明治等等。介绍一下你周围好的价钱合理的餐厅，cafe或者takeaway。你一般是自个去的还是和同事朋友去的？有没有什么有趣的故事？最好有餐厅的照片，或地图及价格。同样字数不少于200.三，家里蹲。一般如果中午在家里的话，我会很懒。啥都不想弄，随便对付着过去就可以了。但有时却来兴致，弄点精致的，就一个人享用。觉得要对自己好一点。你们呢？希望有菜谱，照片同样文字不得少于200.所有的帖子请跟在这个帖。所有介绍自己午餐的同学有加分，加分如下
1. 有文字的，200字以上管理员加分15分，版主加分8分2. 有文字，又有照片的管理员加分20分，版主加分10分3. 有文字，照片，还有菜谱的管理员加分25分，版主加分15分希望大家踊跃投稿，参与活动。（本次活动以一个月为期限）[ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2008-11-13 17:47 编辑 ]

Tiger_Karen · 发表于 2014-5-20 13:34:48

用虎公的话说，我们俩都是“菜篓子”，
每天三餐的蔬菜水果都堪称巨量。
而且必保15种果蔬的日常摄入。无论哪顿饭，主食的量都很少，
碳水化合物太多，似乎很容易饭后困倦。今天的午餐和往常差不多，还是份饭，
虎公说这样分好份，就不会落下俺比他吃的少的罪名了。主菜：鸡胸肉+胡萝卜+蘑菇+荷兰豆，麻辣口味。
凉菜：西兰花+花椰菜，少许橄榄油，盐，蒜油。
主食：南瓜米饭一小份
饮品：自制现榨橙汁一杯====================================================2008-11-13 12:17:13 上传
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下载附件 (501.56 KB)搜到下面的文字，希望对大家有所帮助：每日最主要的一餐——午餐午餐的作用可归结为四个字“承上启下”：既要补偿早餐后至午餐前约4～5个小时的能量消耗，又要为下午3～4个小时的工作和学习作好必要的营养储备。如果不吃饱吃好午餐，往往在繁重工作数小时后(特别是下午3～5点钟)出现明显的低血糖反应，表现为头晕、嗜睡、工作效率降低，甚至心慌、出虚汗等，严重的还会导致昏迷。午餐食物的选择大有学问，它所提供的能量应占全天总能量的35%，这些能量应来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。与早餐一样，午餐也不宜吃得过于油腻。  向您推荐6种午餐食物  抗衰老食品——西兰花
  推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。  最佳的蛋白来源——鱼肉
  推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会同时带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。  降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。  抗氧化食品——豆腐
  推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。“氧化”意味着“衰老”。  保持活力食物——圆白菜
  推荐理由：圆白