这就是煎饺，江南一带叫锅贴

Mary2013

本帖最后由 Mary2013 于 2014-1-18 20:44 编辑 今晚的伙食脆底多汁的煎饺，配方做法坛子里太多了就不再老生常谈了。。。。
直接上图包完准备下锅2014-1-18 20:36:57 上传
下载附件 (25.33 KB)热锅冷油把煎饺码放整齐小火煎2014-1-18 20:36:59 上传
下载附件 (31.15 KB)锅内喷水盖上锅盖大火5分钟左右2014-1-18 20:37:00 上传
下载附件 (28.52 KB)开锅盖收干份再撒少许黑芝麻就可以出锅2014-1-18 20:37:01 上传
下载附件 (35.04 KB)装盘图一张绝对金黄脆底还吸的出肉汁呢2014-1-18 20:36:55 上传
下载附件 (34.09 KB)

piaoxiang

是沙发吗？坐等上图！

zsptss

进来饱眼福

可爱的女人

不错不错 我喜欢再火大点的

Keira.H

哇～～太牛了，看了好有食欲，明天正好要包包子，哈哈，那就学着做个水煎包看看！

alook

好像很少见有用芝麻的

alook

手艺不错

binfen99

喜欢!特别是那个底.

caixinbaobao

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漫游

北方锅贴是锅贴,煎饺是煎饺,不是一回事