懒人最爱，皮蛋豆腐～

tiger · 发表于 2014-5-23 22:42:31

无需炉火，简单得不得了，好吃的不得了。。。。打开冰箱，拿出一盒豆腐
打开豆腐扣在盘子上
轻轻用刀划过豆腐便切出见方的块
切一些葱粒，切一个皮蛋铺在豆腐上
再倒点酱油，香麻油
哎？这不就是北方的经典冷盘：小葱拌豆腐嘛ps，豆腐一定要在冰箱冷藏，否则就不好吃了

麽麽茶 · 发表于 2014-5-24 00:07:27

这豆腐也是有要求的吧......有没有什么好的牌子推荐????

liuyuenancxu · 发表于 2014-5-24 00:39:03

内脂豆腐会好些

yanyan · 发表于 2014-5-24 01:43:29

哪有内脂豆腐卖啊,还有皮蛋那味道怎么去除?

tiger · 发表于 2014-5-24 02:47:36

日本豆腐一元多钱的就可以呀，我上周每天都吃，皮蛋和酱油还有香麻油混后，没有那种味道了，反正我喜欢这道菜！

maribel · 发表于 2014-5-24 03:58:25

不错．爽口！

goldenapple · 发表于 2014-5-24 04:32:02

少吃皮蛋多吃豆腐。。。

powermao · 发表于 2014-5-24 04:57:31

原帖由 goldenapple 于 2007-7-31 17:03 发表
少吃皮蛋多吃豆腐。。。 NOD，NOD……

麽麽茶 · 发表于 2014-5-24 05:49:16

原帖由 tiger 于 7/31/07 16:31 发表
日本豆腐一元多钱的就可以呀，我上周每天都吃，皮蛋和酱油还有香麻油混后，没有那种味道了，反正我喜欢这道菜！
日本娟豆腐不行,我弄过...有味道.....

80年末 · 发表于 2014-5-24 06:51:53

葱和豆腐不可以一起实用~~忘记什么道理了..反正葱里的社么物质与豆腐相遇会使豆腐里的钙被氧化...豆腐的营养完全不能被人体吸收...

[舌尖上的澳洲] 懒人最爱，皮蛋豆腐～