土豆怎么做？

tom2010 · 发表于 2014-5-25 11:39:12

请问土豆怎么吃？请教一下北方来的tx们一些食法。谢谢

魔头 · 发表于 2014-5-25 12:01:13

土豆墩肉 -------------这个多了去，百变土豆泥土豆丝土豆色拉------------------
勾搭一个土豆爱好者的食欲

tom2010 · 发表于 2014-5-25 13:12:10

请写写做法啊。谢谢

chiips · 发表于 2014-5-25 13:29:53

土豆丝，
土豆切成丝，细细的，切薄片的时候，就要尽可能的薄，丝才会细
然后水里泡泡，捞出来放在网篮里，沥水。起油锅，拍个大蒜头，大火爆炒，下盐，鸡精，起锅，
大口吃

chiips · 发表于 2014-5-25 14:32:51

地三鲜土豆切块，长条茄子（必须长条）青椒都切块
起油锅，大蒜头末炒炒，下3样东西，炒炒，
加少量水，盐，鸡精，盖锅盖，炖一会，大火收干就行

chiips · 发表于 2014-5-25 15:42:21

山寨火锅弄包火锅汤料，起油锅，下蒜头末，然后下火锅汤料，煮汤（一点点就行了）
把basa鱼片盐好，粘点淀粉，下锅煮煮
还有那些鱼丸恭丸什么的，午餐肉
然后下蔬菜，土豆片，豆腐，等等等等这个有点贾府里，茄鲞意思了
煮个土豆片，倒要这么多菜来配它，不过味道着实好吃

chiips · 发表于 2014-5-25 16:47:26

土豆饼土豆煮好，压成泥，和上点肉酱（肉酱事先要拌好酒糖盐生抽老抽等等等等，有啥调料你都下）
加点胡椒，生粉，压成饼状（肉酱不要多，一点点起鲜即可）油里煎煎，吃吧。

chiips · 发表于 2014-5-25 17:07:29

我忽然想起我的土豆可能要发芽了。
不过要周2 晚餐才能吃呢。
但愿不要太多芽，毒死

chiips · 发表于 2014-5-25 18:05:35

楼主你是不是贪便宜，扛了一袋子土豆回家啊？

tom2010 · 发表于 2014-5-25 19:21:00

谢谢。我试试这些做法。

[舌尖上的澳洲] 土豆怎么做？