Lanshan:超极简单美味的甜点－Apple Crumble Slice(有详图）

lanshan · 发表于 2014-5-27 08:39:49

Crumbed Apple Slice ，做起来非常简单，没失败的可能。是周末不错的饭后甜点，配冰激凌吃很美味；也是喝咖啡的好搭配；如果冻起来的话，家里如临时来了客人，也是个很好的招待客人的小点心。
苹果也可用桃来代替，上面的crumble 酥酥脆脆，里面的苹果湿软湿软的，再加上椰丝的香味，很好吃！
看成品：2011-4-9 23:30:17 上传
下载附件 (213.34 KB)可以吃了2011-4-9 23:30:17 上传
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思郁 · 发表于 2014-5-27 09:43:32

哇噻！爱吃这个

pocopy · 发表于 2014-5-27 10:39:48

占楼

CMAO · 发表于 2014-5-27 11:10:15

太牛了，请教做法！

gracejj · 发表于 2014-5-27 11:44:06

流口水

lanshan · 发表于 2014-5-27 12:34:13

材料及做法：INGREDIENTS
1.5cups self-raising flour
1.5 cups coconut
0.5 cup caster sugar
185g butter, melted （用微波炉即可）
1 egg
425g can pie apples, drained1.5杯自发粉
1.5杯椰丝碎
半杯白砂糖
185克融化的黄油
1个鸡蛋
425克苹果罐头（滤掉水份）2011-4-9 23:35:13 上传
下载附件 (213.51 KB)METHOD1. Preheat oven to moderate, 180C. Lightly grease an 18x28cm slice pan. Line with baking paper, extending 2cm above two long sides.2. In large bowl, combine flour, coconut and sugar. Mix in butter and egg. Press half mixture evenly into prepared pan.3. Cover base with apple. Crumble the remaining mixture over apple. 4. Bake for 35-40 minutes, until golden brown. Cool in pan. Cut into squares.1.烤箱预热180度，给18厘米x28厘米的长方形烤盘抹油，放上烘培纸，长边高出2厘米
2.在一个大盆里混入面粉，椰丝粉和糖，混入黄油和鸡蛋，用手或橡皮刀混拌均匀，将一半混合物放入烤盘，并压平
3.在压平的面糊上放苹果，上面撒上剩余的黄油混合物
4.放入烤箱烤35－40分钟，直到表面金黄。取出炉后放凉，切块即可食用[ 本帖最后由 lanshan 于 2011-9-14 20:01 编辑 ]