刚出炉的纸杯小蛋糕

紫雪花 · 发表于 2014-5-28 22:02:45

孩子天天都要带little lunch,这些天都不知给他们带什么好,今天在家于是就做了这个Nutella Cupcakes,非常好吃,也不难做,在此推荐给大家,希望大家能喜欢. 2008-6-11 13:57:40 上传
下载附件 (45.69 KB)材料:(做12个标准大小的纸杯蛋糕,我的纸杯大做了7个)140 g 黄油,室温软化
3/4 cup白糖3 个大号鸡蛋, 室温
1/2 tsp 香草精200 g 中筋面粉,筛过
1/4 tsp 盐2 tsp 泡打粉
Nutella, 12 teaspoons. (每个蛋糕用一满茶匙)做法:1. 预热烤箱至160度c2. 打发黄油和糖至颜色变浅,体积膨胀,2-3分钟.
3. 逐个加入鸡蛋打匀
4. 加入香草精,打匀,
5. 最后切伴入盐,面粉和泡打粉至均匀.
6. 平均分入纸杯中(3/4 满).
7. 在每个面糊上加一满茶匙Nutella.用牙签划圈,伴出花纹.
8. 入预热好的烤箱烤20分钟.或用牙签测试,牙签拔出干净即可.2008-6-11 13:57:40 上传
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