新洲OBERON小镇采摘蘑菇归来，无毒鲜美，爱吃蘑菇孩纸们不要错过噢！。

excellentflower · 发表于 2014-5-30 15:03:53

本帖最后由 excellentflower 于 2014-3-29 23:18 编辑
上次在论坛里看到一个蘑菇小镇的帖子，蠢蠢欲动了一年了。
今天早上起床，发现秋高气爽，一扫多日的阴霾雨雾。于是搜了搜地图，一家人就驱车前往蘑菇小镇------OBERON。
天气预报说今天有雨，但是一路向西，天气非常之好。阳光明媚，白云厚实，秋风阵阵，非常惬意。
进入山区后，风景美不胜收。
先来张风景图“

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从悉尼西南区开车到OBERON INFORMATION CENTER大约近3小时。地址是48 ROSS ST. OBERON
小镇让人感觉很舒服，宁静，人口少。
INFORMATION CENTER的小木屋也很可爱

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I
NFORMATION CENTER里面有一个漂亮鬼佬MM，年纪大约20岁样子，很温柔，态度相当好。给了我们无毒好吃蘑菇资料，然后给我们讲解一下容易分辨的无毒好吃蘑菇的样子，分布，特点等等。最后给我们一张小镇地图，帮我们画好哪里可以采到这种无毒蘑菇的地方。我们拿了资料，拍了照片，感谢之后就出发了。不过另外说一点，INFORMATION CENTER的工作人员解释了去年以来一直有人采了蘑菇找他们检验有毒无毒，导致他们异常忙碌以及工作人员会因此生病，所以他们的政策改了，不再为游客辨别蘑菇了。所以去采摘蘑菇的同学要仔细辨别蘑菇哦！

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上图这些都是容易辨别好吃的蘑菇。其中SAFFRON MILK CAP是最容易辨别的蘑菇，中文名叫 “松乳菇”，
以下摘自维基百科：
松乳菇，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌、重阳菌等，是乳菇属中最常见的大型蘑菇之一。原产欧洲和北美洲，现已随着松树传入其他区域，可见于松树种植园。在西班牙赫罗纳附近，它的西班牙名字意思也是松树蘑，因它只分布在野生松树林附近。一般八月底大雨之后，到十月分采收。因为产量很低，价钱昂贵。维基百科

当然也是抗癌佳品！
这种蘑菇只长在松树林里的树根附近，喜欢阴湿。因为前几天不是新洲老是下雨嘛，今天难得天晴，我估计蘑菇会疯长！到了目的地果真不出我所料，满地的大蘑菇，有毒的无毒的，最多的就是SAFFRON MILK CAP啦！
从INFORMATION CENTER驱车到BLACKSPRING 附近的松树林，大约24公里。其实沿路有很多可以采摘蘑菇的树林，都是无人区，开车时候可以放慢速度，找个适当地方停车下去采摘。当然，蚊虫苍蝇也特别多，如果带上孩子，一定要涂抹防蚊虫的喷剂。
来，上图先

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当然，毒蘑菇也是有的

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树林很茂密，还可以往深处走。但是里面动物粪便很多很多，目测后，判断大部分为袋鼠、野狗的粪便。还找到几个动物的洞穴，树根下面好多深洞，不知道是什么动物居住。
蘑菇很多，采摘也很轻松，短短半个多小时，几个人分工就采了4箱。基本上都是松乳菇。只有4个SLIPPERY JACK被老公找到。这种蘑菇表皮很滑，因为有很多粘液，据说味道也很不错，只是下锅之前要把粘液都洗掉。
成果：

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SAFFRON MILK CAP呈伞状，茎是空心的，上面有些橘红色斑纹。而SAFFRON MILK CAP本身也是桔黄或者是橘红色的。
总得来说很好辨认。遇到磨损、受损的时候，SAFFRON MILK CAP的伞下褶皱会发绿色，不影响食用。
这么多的蘑菇，不知道可以吃多久。。。
晚上去WWS买了五花肉，然后洗了8只采来的蘑菇，切片，又掰了几瓣大白菜，炒了一锅如下：

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卖相不咋，但是真的很好吃，非常鲜美。后来这些就全部下面条了。连汤喝完。
期间，我们也曾担心，会不会辨别不仔细，有毒蘑菇惨进去。老公自告奋勇先吃。吃完后半小时，我吃，然后爸妈吃。老公吃面的时候，我一遍又一遍地问，有什么感觉，有什么不舒服。老公埋头苦吃，稀里哗啦把汤喝得一滴不剩，抹了抹嘴，打了个饱嗝，很满意。看来000不用拨了。
一家人吃完喝完，到现在已经过去4小时，全部都活着哦！
邻居说我们胆子大，其实想想，如果毒蘑菇普遍存在，那么OBERON这个蘑菇小镇就名不副实啦。。。
爱吃蘑菇的同学们加点分分伺候伺候辛苦码字的楼主吧