怎么清洗mussel和scallop呀？

qsukasa · 发表于 2012-12-29 16:09:27

刚刚和朋友潜水抓了一堆，但是上面很多珊瑚，还有什么乱七八糟的钙化过的东西。求问大神们怎么除掉这东西啊？如果弄不掉怎么做才不会弄脏肉啊？

红烧鸡翅 · 发表于 2012-12-29 16:13:03

我太弱了，我不知道

三天不学习 · 发表于 2012-12-29 16:50:27

放到洗碗的不锈钢槽里,放一半水,把你那些东西倒进去,用手搓,他们互相就把那些东西搓掉了,不用洗得太干净,差不多就行了,都不脏,煮一下,直接可以吃了,小心连在他们肚子里的那根草,吃的时候看你技术了,一揪就行

三天不学习 · 发表于 2012-12-29 16:52:26

不要煮太长时间,水要很少,该过第一层的一半就行,盖锅盖,让水开的泡泡往上开,他们一开口就熟

三天不学习 · 发表于 2012-12-29 16:52:56

我怎么抓不到这种东西?

三天不学习 · 发表于 2012-12-29 16:54:27

带子的话,那块白肉可以直接生吃,其他的边可以炒酸菜,妈的,口水都出来了

亚雷特 · 发表于 2012-12-29 17:01:35

谢谢

mei123qwe · 发表于 2015-10-16 03:45:10

不错不错！

liuwei8475 · 发表于 2015-12-17 03:24:51

路过,过来看看

[帕斯] 怎么清洗mussel和scallop呀？