纽省和维省鲳鱼

zhongbingo · 发表于 2011-8-1 18:29:10

感谢阿宝, 今天吃到纽省鲳鱼, 感觉还是维省的鲳鱼好吃.

zhongbingo · 发表于 2011-8-1 18:30:21

维省海水是冷水, 鲳鱼生长缓慢, 肉质比较紧密, 比较Q

zhongbingo · 发表于 2011-8-1 18:32:13

同样因为冷水, 维省鲳鱼脂肪含量高, 肉质比较嫩滑

阿宝又龟了 · 发表于 2011-8-1 18:36:28

我感觉NSW的鲳鱼已经很好吃了，有机会一定要尝下VIC的鲳鱼！
照兵哥的描述，VIC的鲳鱼像BREAM的口感和味道？

mangrove · 发表于 2011-8-1 18:40:20

终于明白阿宝说的开车一天带回一箱昌鱼的意思了

mangrove · 发表于 2011-8-1 18:41:31

悉尼的鲳鱼不如中国的好吃，白鲳好一些

zhizundabaobao · 发表于 2011-8-1 18:58:09

eden的鲳鱼和悉尼的也不一样

zhizundabaobao · 发表于 2011-8-1 19:00:00

原帖由 阿宝又龟了 于 2011-8-1 18:36 发表

同样因为冷水，兵哥要跪求！
哈哈，鱼会有的

zhongbingo · 发表于 2011-8-1 19:02:07

原帖由 mangrove 于 2011-8-1 18:40 发表

我感觉NSW的鲳鱼已经很好吃了，有机会一定要尝下VIC的鲳鱼！
照兵哥的描述，VIC的鲳鱼像BREAM的口感和味道？
breamh好像和鲳鱼味道很不同

zhongbingo · 发表于 2011-8-1 19:04:37

雪梨的同学们阿宝以龟的名义保证vic的鲳鱼比nsw的好吃。。虽然俺不大吃鱼但是品鱼还是有一手地！！

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