这个周末和面食干上了：）

xingbu · 发表于 2014-5-30 22:15:51

这个周末做了很多面食，为的是为下个星期的早餐做点准备。从美食帖学到了很多，上来汇报成绩了首先登场的是包子们。。。。发面的方法是按照ASTINA帖子学的，用的是搅拌机揉面。馅就是传统的青菜，香菇，粉丝，素菜包，很香呢。多的面我家同学做了个心型的馒头

xingbu · 发表于 2014-5-30 23:11:57

摺实在是捏得不好，只能凑合啦。。。。

xingbu · 发表于 2014-5-30 23:51:10

自己包的抄手，加了虾仁，其实成都抄手没有加虾仁，我是觉得这里的肉馅总有点味，加点鲜味感觉好点了。暂时没有煮熟的照片，包好后就送进冰箱急冻啦。不过海椒油已经炼好了。

xingbu · 发表于 2014-5-31 00:21:59

我家同学一直吵着要吃炸酱面，周末正好买了很多肉馅，顺便添了瓶北京黄酱，和肉馅一起炒，放很多的小红辣椒和花椒，佐上盐糖渍过的黄瓜丝，就是一顿了。不过偷懒没有自己擀面条，买了现成的上海手工面。

datou2z · 发表于 2014-5-31 01:16:50

不错，包子包得很好看啊~~

snowberry · 发表于 2014-5-31 01:31:23

heart 馒头，有创意

powermao · 发表于 2014-5-31 02:15:41

我喜欢炸酱面

xingbu · 发表于 2014-5-31 03:45:04

hehe, 炸酱面做起来最容易了.又好吃.

astina · 发表于 2014-5-31 04:58:20

卧虎藏龙啊,能干的TX太多了

大胃 · 发表于 2014-5-31 06:19:24

不错的炸酱面，端走了

[舌尖上的澳洲] 这个周末和面食干上了：）