酒窖DIY纪录

Gelen · 发表于 2014-5-31 02:40:23

建造酒窖的想法已经有一年了，拖到现在才动工。
1. 信息来源
自建酒窖，可以参考的信息不多。auswine forum和winestar forum上面有些信息。通过上面的网友提供的信息，找到Fondis空调在悉尼的经销laurie。从他那里得到了一些建议，也买了个二手fondis酒窖恒温空调，600刀。
2. 选址
酒窖要选在一个温度变化最小的地方。
这样的地方，家里只有两个：被窝里，还有地下储物间。被窝里这个大位是不能动的，所以只能选储物间。
储物间有大半是处于地下，没有太阳直射，在夏天最热的时候，里面也很阴凉。
不过有一个弊端，由于在地下，下大雨的时候，很潮。如何防潮，是个大问题。
如下图，砖头上很明显看出潮霉。
3.材料人工
用Laurie建议的extruded polystyrene board, 做为隔热防潮材料。但是Laurie那里卖的比较贵，我从blacktown一个大厂那边批发价，每平米15买回来3cm厚的板，尺寸是2450X60. 需要80平米，花了1200刀。LD脸都绿了。
Fondis二手空调一部。
水泥洋灰若干包，小工一个每天150，是个render的好手。
[ 本帖最后由 Gelen 于 2012-4-22 20:54 编辑 ]

jasonliu234 · 发表于 2014-5-31 03:23:58

有古墓的感觉

frankielynna · 发表于 2014-5-31 03:35:05

沙发

Gelen · 发表于 2014-5-31 04:48:32

原帖由 jasonliu234 于 2012-4-10 09:06 发表
有古墓的感觉
哇咔咔喀！！
那天我也有这个感觉，我想在这里铺上被褥，边上都是好酒
hurstville-喝死我

Gelen · 发表于 2014-5-31 06:26:17

根据laurie的指示，我需要把extruded polysthyrene board粘贴在天花板，墙，和地面上，让酒窖变成一个密闭的空间。
EXP是泡沫板，用钉子是钉不了的，卖板的人告诉我用sikabond foamfix,在bunnings卖liquid nail的地方很容易找到，有点儿小贵，一罐24刀。
同时买一罐sikabond boom,填补EXP板粘不到的地方，或者板和板之间的缝隙。