突发奇想，那里有卖铁板可以做煎饼果子

旋转的猫 · 发表于 2014-5-31 04:48:55

小妹突发奇想，想找块铁板把自己家的BBQ上面给盖上，做个煎饼果子的平台，请教这里的师傅那里有这个东西可以切一块啊。
此外，那个刮面的耙子那里有卖的啊，呵呵，谢谢大家。

teiyuau · 发表于 2014-5-31 05:57:32

就是饼呈呗，回国带吧，这里好像没有的

旋转的猫 · 发表于 2014-5-31 06:21:19

饼铛那玩意好像不能做多大的吧，我看华人店里有个大的，那么大个怎么带回来了啊。

kone · 发表于 2014-5-31 07:15:08

耙子好办,用薄木板锯成型,用砂纸打磨光滑就行.
钢板要有一定厚度的,从金属回收的地方应该能找到工厂的边脚料,不过你要用手砂轮切割机切成你要的尺寸.
前几天俺在家里厨房用大饼锅试着做了几张,虽然个儿头小些,但味道很像.

MLG · 发表于 2014-5-31 07:32:41

平底锅就可以

ivy_cn · 发表于 2014-5-31 07:57:59

卖bbq的店里都有的卖，搭配你的炉子的型号，或者平面，或者波纹。

lucyliu8472 · 发表于 2014-5-31 08:45:29

应该发到美食版吧？

remey · 发表于 2014-5-31 09:50:48

我家最早的就是妈妈从东北背到上海的，是姥爷自己做的吧，一个圆盘子，然后左右一个耳朵。。。
还有几片木板，不是竹蜻蜓，反正一样用。。。
后来搬家搬家，就不知道去哪了。。。
我提醒一下，要注意铁板的材质，我认为不是所有的都合适直接接触食物的。。。

bring32 · 发表于 2014-5-31 10:58:23

很多shopping center的厨房用品店里 19.99就有卖。。平底没边的锅＋你说的那个刮子配套的
当然如果非要国内早点摊的大铁饼就忽略我吧

yeequu · 发表于 2015-11-5 04:30:01

不错不错！

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