贺寿蛋糕--一颗大寿桃

workhard · 发表于 2014-5-31 13:24:06

无命题蛋糕，送给老人家的。没有主题比有主题更难，太平庸了也不好，毕竟给老人家过生日，要表示一点心意的。最后想到了寿桃，我问我妈，如果我做个寿桃蛋糕给你会要吗？答曰，别太俗了。于是就跟着网上做出这颗寿桃了。做法大概是烤出一个蛋糕，用纸剪出一个寿桃的形状，然后再把蛋糕切成寿桃的样子。打发奶油，夹水果。切下来的蛋糕就堆在桃子的表面，这样表面是突出的，比较立体一点。下面的工作就是抹奶油了。开始担心抹不光滑，还准备浇一层奶冻的，不过后来发现网上说的用一个软塑料片慢慢刮就可以了，还果真是这样。抹完奶油，然后再上一点红色，印象中寿桃就是这样的。哦，还有加上两片叶子，叶子做得不是太好，下次改进。在我众多的花嘴中还有一个寿桃的，所以挤了一圈小小的寿桃围住，小寿桃挺可爱，像那么回事。蛋糕我减了很多糖，吃起来清淡一点。希望这位老爸能喜欢，天天快乐 2014-1-9 21:56:30 上传
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