打造精品饺子贴！——三鲜黄瓜馅！多图

gshwsh · 发表于 2014-5-31 13:26:08

ld想吃了，咱就准备着，反正要两个人合作才行，共同努力吧！正好可以打造精品饺子贴！呵呵。
材料：普通面粉、猪肉馅、本地的老黄瓜、小虾仁、鸡蛋、（木耳）。如图
没有图的材料呵呵：生抽、盐、鸡精、葱姜

gshwsh · 发表于 2014-5-31 13:45:56

料理黄瓜：把黄瓜擦成丝，大家自己想辙吧，各村有各村的高招，我用的就是普通的擦子。然后要挤水，一定要挤干些，这个是力气活！

gshwsh · 发表于 2014-5-31 14:55:02

活面和活馅。这个过程就简单了，凡是做的饺子的tz都知道了，没有特殊的情况。不过我把挤出的黄瓜水这个时候全用了，中国人嘛，苦日子过怕了，节约呀！噢，对了，有一条，活好馅后，最后放盐切记，而且放了盐，就要马上开始包！！！

gshwsh · 发表于 2014-5-31 15:54:45

擀皮，开包，夫妻配合！

gshwsh · 发表于 2014-5-31 17:15:43

包了几个，实在忍不住了，先尝为快！馋的不行了！

gshwsh · 发表于 2014-5-31 18:24:07

完成！！！！看着解馋，加分吧！[ 本帖最后由 gshwsh 于 2007-11-5 19:46 编辑 ]

gshwsh · 发表于 2014-5-31 19:40:37

拍照技术有限，特写凑合看吧！

花生 · 发表于 2014-5-31 22:33:00

胖嘟嘟的饺子，赞

＂魸魸° · 发表于 2014-5-31 23:25:11

口水啊
看着都好吃
好吃

hattie · 发表于 2014-5-31 23:58:28

真香啊！++

[舌尖上的澳洲] 打造精品饺子贴！——三鲜黄瓜馅！多图