苏式绿豆糕

gianna · 发表于 2014-6-3 03:19:27

今天悉尼天热，自制苏州传统清凉解热的绿豆糕。原料；绿豆粉120克、普通面粉160克、植物油92克、白糖70克、豆沙馅.做法；1、绿豆粉加入普通面粉混合.2、放在蒸笼上,用中火蒸20分钟左右.3、取出来过筛.4、然后加入植物油,白糖,将粉类搓均匀.5、用模具压出形状。6、上蒸笼蒸5分钟左右.

dickson · 发表于 2014-6-3 04:53:19

哇，这就是我小时候吃过的那种

yingm · 发表于 2014-6-3 06:06:11

做的真好！

yingm · 发表于 2014-6-3 06:35:20

味道一定不错！

XIAOTUDOU · 发表于 2014-6-3 07:18:05

姑苏美食。

angel90413 · 发表于 2014-6-3 08:50:28

哇，好想吃

lemonteawithice · 发表于 2014-6-3 10:19:02

看上去很美味

节约的饭团 · 发表于 2014-6-3 11:28:43

好想吃！

footprint · 发表于 2014-6-3 12:22:36

没看明白过程。比较笨。豆沙什么时候用啊，蒸完了还过筛吗

datou2z · 发表于 2014-6-3 15:02:11

这是楼主作的吗？感觉像是买的一样~

[地方小吃] 苏式绿豆糕