罗宋汤做法

Maggie_Wang

教大家做道简单易学的罗宋汤。。
材料：牛尾500G（要挑选大小适中的，这样好炖烂），洋葱一个，土豆一个，西红柿一个（蔬菜可以都要大一点的），姜片适量。
做法：1、将牛尾洗净，用热水烧开去浮油，捞出待用。
2、将洋葱，土豆，西红柿洗净，去皮，切成1厘米大的小方块。
3、将牛尾姜片放入清水中，大火烧开，加入切好的洋葱，土豆，西红柿，小火炖2小时。
4、最后可以在适量的放一些番茄酱，加盐即可。大家可以试着做做，绝对和西餐厅里的味道没什么两样，蔬菜也可以根据个人爱好在加圆白菜，或者芹菜。。[ Last edited by binbingogo on 2005-10-14 at 10:15 PM ]

elin

偶很喜欢喝罗宋汤，谢谢，回家试试

yesido

我也喜欢，不过两个小时哦，晕倒

蜻蜓

嗯，看上去不难哦，哪天买了牛尾，我也要试试！

小米

象这种放在一起炖炖炖然后就好味道的菜,最适合烹调爱好然技术未上层次者.超有满足感,培养自信心

Maggie_Wang

yesido  在 2005-4-12 11:29 PM 发表:我也喜欢，不过两个小时哦，晕倒 把火关小，你就可以去做自己的事情啦。。。。

pisces

罗宋汤好吃的，我也要做！

高西西

牛尾巴会不会很肥，吃起来什么口感，是象猪蹄多一点还是象肥肉多一些阿?

susan

高西西  在 2005-4-13 04:24 PM 发表:牛尾巴会不会很肥，吃起来什么口感，是象猪蹄多一点还是象肥肉多一些阿? you can use beef instead of OX Tail

小米

象猪蹄多一点