我昨天做烤猪肩肉 －－－多汁味美

rachel_g

我昨天做烤猪肩肉  －－－多汁味美
连我那最挑剔牛扒猪扒的老公都连连说好因为没有准备  就没有拍照片

rachel_g

做法：
1 买猪肩肉，自己回家承还没有化透，切成片，并将肉拍松2 用料酒、糖、酱油、盐腌几个小时（最好一个小时以上）3 将洋葱、番茄、柠檬皮切条，用油和少量的盐绊一下，放入烤盘中..4 将腌好的肉平放在配料上面5 在肉上洒一点油和红酒醋6 洒胡椒碎、蒜碎、和半个柠檬汁7 烤箱230度    20分钟    香喷喷的烤肉就出炉了

我爱猫

谢谢分享. 要切成多厚的片呀?

飞行

烤箱...闪

yanyan

whats猪肩肉english

yanyan

原帖由 午夜飞行 于 28/9/06 12:17 发表
烤箱...闪
why??

小兔子乖乖

猪肩肉？ 原来诸也可以有肩膀的。。。吼吼~~~~~~~[ 本帖最后由 小兔子乖乖 于 2006-9-28 12:21 编辑 ]

rachel_g

肉的厚度就和一般的猪扒牛扒一样就好了

rachel_g

肉我是在coles买的   上面写的是   roast shoulder pork

飞行

原帖由 yanyan 于 2006-9-28 12:18 发表why??
屡战屡败,偶打不过,还躲不过么