最近常做的一道家常菜: 牛肉生菜包

点点妞

本帖最后由 点点妞 于 2013-12-23 18:26 编辑 废话少说，直接上原料图和成品图
原料：牛肉(我用的是牛裙，用牛柳之类的应该会更好)，韩国烤肉酱(costco买的)，洋葱丁，蘑菇丁，青椒丁(这个忘了拍)，炒香的白芝麻，生菜(冷水浸泡10分钟)，胡萝卜丝，黄瓜丝2013-12-23 16:50:24 上传
下载附件 (153.63 KB)做法: 炒锅放油，先放入洋葱丁爆香，然后下牛肉翻炒至基本断生，加入蘑菇丁和青椒丁翻炒30秒左右，撒上白芝麻起锅。吃法: 拿一片生菜，包上炒好的牛肉，加点黄瓜丝和胡萝卜丝就可以吃了2013-12-23 17:09:33 上传
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XIAOTUDOU

健康又好吃。
不过，
生菜(冷水浸泡10分钟)，------------这个是为什么呢？

wwwjs

牛肉切成粒，炒的干身点会更好

dayup

我都是，放一点米的

路天涯

鼓励一下，就是这个黄瓜 丝像条

点点妞

XIAOTUDOU 发表于 2013-12-23 18:28
健康又好吃。
不过，
生菜(冷水浸泡10分钟)，------------这个是为什么呢？ ...
生菜泡后吃起来更香脆，忘了从哪里看来的。

点点妞

路天涯 发表于 2013-12-23 18:57
鼓励一下，就是这个黄瓜 丝像条因为今天的刀不称手。

点点妞

wwwjs 发表于 2013-12-23 18:29
牛肉切成粒，炒的干身点会更好
下回试试，谢谢分享。

XIAOTUDOU

点点妞 发表于 2013-12-23 19:33
生菜泡后吃起来更香脆，忘了从哪里看来的。
原来是这样。

yingm

做的真好，看着就香！