关于茨饭糕的回忆－我做的茨饭糕（PP）

leeshine · 发表于 2014-6-4 08:19:36

油锅里的样子

leeshine · 发表于 2014-6-4 09:46:13

好好吃～

leeshine · 发表于 2014-6-4 10:16:15

从小的点心生涯离不开生煎，锅贴和茨饭糕。前两者对于一个学生来说，一元五角一两的价钱是有点小小的奢侈。而且必定要坐下来，一碟醋，慢慢品尝，否则总不见满大街的拎着生煎边走边啃，到时候一包汤溢出来，多少尴尬。茨饭糕却不同。从小学，中学到大学，每个校门口几乎都有卖这种平民的点心，5角/块的价格是平易近人，常常兜里只剩下一块钱，也够呼朋唤友，要好的几个女孩子蜂拥到茨饭糕摊头前面，即使不能人手一块，掰开来，一人一半，也是感觉极好。初三时上补习班到很晚，走到摆渡口，从不忘买一块热腾腾的茨饭糕在船上犒劳自己，有时候一下子买两块，狼吞虎咽的吃完，油光光的连嘴巴也不擦一下。到家之后照例面对妈妈做的一大桌菜，却全然没有胃口，只得匆匆扒了几口敷衍了事。日子一久，妈妈发现了，责问我，我却万般抵赖：“没有吃啦。”“还没吃？你读书读得嘴巴这么油啊？”一语中的，我只能弃械投降。大学时和上铺室友约好一起减肥，克制着不能吃晚饭。人手一瓶更娇丽跑到图书馆去占座，背四级单词。殊不知实在是选错材料，英语搞得我昏昏欲睡，闹着要和她出去散步，清醒清醒。她一向是拗不过我的，刚一出教室门，远处飘来油炸茨饭糕的香味，没吃晚饭的肚子便争先恐后的抗议起来。“你去买一块，我们分着吃？”“你不是要减肥吗？”“就吃一小口……”结果常常是两人各持一块在师大的校园里边聊天边品尝，聊到欢喜处，几口将手中的茨饭糕咽下，手舞足蹈起来，全然忘了还有减肥这回事。来澳洲两年多，是JACK的一个帖子勾起了我对茨饭糕的万般回忆，急匆匆的动手一试，却是满屋飘香，引来室友的十分称赞。看着油锅里的饭块逐渐炸成我记忆中的模样，这才发觉，其实茨饭糕的味道竟然可以代表过去，代表上海，代表生命中曾有过的点点滴滴。再一次谢谢JACK！[ Last edited by binbingogo on 2005-10-13 at 05:04 PM ]