一盘炒面

talen · 发表于 2014-6-7 08:08:08

一盘不输餐馆水平的炒面，面是LP炒的，评价是家里所有人给的拉面煮熟，过凉水。
煮面功夫，洋葱，胡萝卜，荷兰豆，蘑菇切好。肉丝，鸡蛋分别炒熟。
洋葱胡萝卜先下锅炒，炒出香味后，放荷兰豆蘑菇，然后下面条，肉丝和鸡蛋。
放生抽老抽和糖，不停翻炒，汁收干即可出锅，有芝麻的话，撒一点更香。
我家大孩儿喜欢黑椒味儿，起锅前特意留下一部分拌了黑椒汁。很好吃，小孩儿直叫yummy 2014-4-22 15:00:07 上传
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