上菜－我的西班牙烤猪扒（第一次上菜请大家多多加分呀！）

晴天宝宝 · 发表于 2014-6-7 18:08:57

我的西班牙烤猪排来源于上个星期的电视台的一个节目，是介绍各国菜系的，上个星期主要是介绍西班牙的菜系，有很多种菜，所以介绍的不是详细做法，好像这个节目每个星期有一个主题，是介绍不同国家的菜。不过凭借我惊人的记忆力和出色的英文，还有最重要的是我的做饭的天赋，于是我的西班牙猪扒，就出炉了。
好了不多说了，上菜吧！
喜欢的朋友给我多多的加分呀首先是材料[ 本帖最后由晴天宝宝于 2008-6-12 14:48 编辑 ]

晴天宝宝 · 发表于 2014-6-7 18:50:19

做法：
1. 把cheese切成薄片
2. 把猪扒去掉骨头然后，用肉锤拍松，撒少许盐，腌一下
3. 把 cheese 和一片火腿肉包在猪扒里面。[ 本帖最后由晴天宝宝于 2008-6-12 14:30 编辑 ]

晴天宝宝 · 发表于 2014-6-7 19:32:07

4.把猪扒沾上面粉，蛋液和面包粉，炸成金黄色，怕油的同学，可以用olive oil 煎一下，一样的。
5.放烤箱烤10分钟[ 本帖最后由晴天宝宝于 2008-6-12 15:05 编辑 ]

晴天宝宝 · 发表于 2014-6-7 20:55:34

6. 把烤好的洋葱，大蒜取出去皮，红椒去籽去皮。
7. 把西红柿整个放到开水里煮熟去皮，然后做成西红柿酱
8. 把去了皮的洋葱，大蒜红椒放到西红柿酱里面拌一拌。（老公不爱吃西红柿，我就省了）
9. 然后摆盘，我没有放西红柿酱，要不然更加好看好吃。[ 本帖最后由晴天宝宝于 2008-6-12 14:49 编辑 ]