广东靓汤===节瓜红萝卜猪骨汤

czt81199

今天要给大家介绍广东靓汤===节瓜红萝卜猪骨汤喝汤，是广东人的一大爱好。可以没饭吃，但不可以没汤喝。材料：红萝卜3个，猪汤骨，半公斤，节瓜一个，瑶柱几颗，冬菇4到6个。做法：材料全部洗干净，切好，全放进汤窝，煲2个小时，成汤后加一些盐，盐的分量自己掂量。2009-6-20 17:39:29 上传
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下载附件 (131.78 KB)好美味的汤啊，在冬天里劳累一天以后回到家，有一碗这样的热汤，人生一大享受～～2009-6-20 17:39:29 上传
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lloyd

节瓜就是冬瓜么？

cindy1000

加2个干贝，味道更好，绝对更好，相信我

czt81199

原帖由 lloyd 于 2009-6-20 17:41 发表
节瓜就是冬瓜么？ 如果西瓜就是南瓜的话，节瓜就是冬瓜～～

czt81199

放冬瓜或者佛手瓜也行，其他配料不变。

czt81199

广东人说的节瓜，就是毛瓜

仰望星空

看着好美味啊~

qisiwole

原帖由 cindy1000 于 2009-6-20 17:52 发表
加2个干贝，味道更好，绝对更好，相信我
瑶柱,干贝，一种东西吧。

cindy1000

原帖由 qisiwole 于 2009-6-20 18:20 发表 瑶柱,干贝，一种东西吧。
对。广东人叫干瑶柱。

cindy1000

原帖由 cindy1000 于 2009-6-20 17:52 发表
加2个干贝，味道更好，绝对更好，相信我
sorry,没看到楼主的配料里有瑶柱，多嘴了