香芒季节-----芒果布丁

jogger · 发表于 2014-6-12 20:40:09

有大芒果肉的芒果布丁脱膜的时候没弄好表面有些粗糙请忽略哦[ 本帖最后由 jogger 于 2007-11-15 21:55 编辑 ]

jogger · 发表于 2014-6-12 21:12:35

做法很简单的：两个小芒果，鲜奶油50ML，牛奶180ML，用blender打烂
吉乐丁一包加10g糖，用热水融化，倒入打烂的糊糊中
倒入模具，冰箱冷藏2小时
我做的不是很甜，芒果本身就满甜的，喜欢甜的朋友可以增加糖的量
脱膜的时候没弄好，弄得伤痕累累的，不过口感还是不错的，入口即化

千江月 · 发表于 2014-6-12 22:43:56

很好看，肯定也好吃。请问鲜奶油在哪儿有啊？

astina · 发表于 2014-6-12 23:30:31

奶油超市都有卖啊

小兔子乖乖 · 发表于 2014-6-13 01:01:38

极乐丁那里买？英文叫什么

jogger · 发表于 2014-6-13 01:07:50

就是gelatine 超市有卖

datou2z · 发表于 2014-6-13 02:23:39

真的是有大芒果肉呢~~

ivy_cn · 发表于 2014-6-13 02:44:23

这就是我最近一直想要做的，太好了，这下有参照了！

jyy_jessie · 发表于 2014-6-13 03:16:06

学习了，谢谢！又有新东东可以吃了～～^_^

飞跑的猪 · 发表于 2014-6-13 03:22:20

问一个弱的问题,鲜奶油英文叫啥?还有那个极乐丁是不是这两样东西都在COLES有啊?还是在唐人超市.

[地方小吃] 香芒季节-----芒果布丁