BF很懂烧菜,自认识他以来,总是他烧.我虽然也烧点中国菜,但是几次下来我快就黔驴计穷了.虽然我也乐意学多几个,但是我觉得我难得下个厨,会让他珍惜我的劳动成果,如果我天天烧,就不希奇了.BF厨艺不错,我一直惊讶他有那么多烧菜的器皿,包括了很多亚洲国家的烧菜用具:中国的,日本的.举例:日本的小调味碟就有几十个,他还嫌不够.但是他就一直没有烧过他本国菜给我吃,理由是时间花太长,而且量大,烧一次要吃一段时间,除非好几个人一起吃.昨天我去他家,原本还觉得罪恶感,因为我答应带四川菜过去吃的,结果我偷懒,没有买. 没有想到一进门,他已经在厨房忙上了,原来他今天准备款待我向往以久的匈牙利菜,还不是简单的一道菜,是包括了汤,主菜,色拉,甜点.菜虽然只是家常菜,但是毕竟是第一次品尝. 于是BF亲自主持整个程序,我参与.忙了2个多小时才坐下享受了这顿美味晚餐.
我很喜欢这些菜,味道很好,我一边做一边拍照(我收集很多BF做菜的照片,觉得是个很好的留念.将来如果两个人一直一起,回头看看会很有意思).吃完,我告诉BF,我会把照片贴到我们的澳洲去赚分,他问我现在穿什么靴了.我说我很快要银靴了,现在不是在努力嘛.他听了大笑,让我继续奋斗.估计澳洲中国朋友会去学烧的可能性很少,毕竟不是我们的饮食习惯,太麻烦了.所以,我这里就把我们烧的几道菜的图片放上,也不多做说明了.
主菜:自制PASTA,红闷猪肉(主要加了匈牙利出名的调味品Paprika.是他从HUNGARY买来的,平时烧其他的菜他也会用,他说这里的不好,不正中)2008-8-24 12:40:04 上传
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下载附件 (37.26 KB)汤:乡村浓汤.很简单.Paprika,rosemary seeds,eggs,cream,vegi2008-8-24 12:40:04 上传
下载附件 (39.27 KB)色拉.嫩黄瓜,蕃茄.不知道他放了什么汁,好象有lemon juice,但是味道很特殊.非常好吃.清口2008-8-24 12:40:04 上传
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