色美味美的：口水鸡 / 山东鸡 / 白芍芥兰

Scotland

2013-12-19 09:11:07 上传
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下载附件 (93.16 KB)口水鸡做法（简易版）1.Coles / Woolie BBQ chicken 1只，去皮，把肉斯碎，装盘2.花椒红油--- 热油锅，多放中国花椒，炸出花椒油。另边厢，大碗中放辣椒面 / 辣椒碎 / 核桃仁一颗，将滚热的花椒油浇上，即为花椒红油。3. 酱汁: 酱油，香醋，花椒，糖兑汁。4. 花生米炸熟，打碎，花椒混合在一起。5. 将2，3，倒入碎鸡丝中拌好，撒上花生碎 / 葱花 / 香菜，完成山东鸡 （自己的做法）1. 鸡胸肉片薄片，放香油，淀粉，一点料酒腌至少30分钟2.姜葱爆锅，喜欢吃辣，可以少放点辣椒，滑入鸡片，迅速大火翻炒，至8分熟，喷酱油，下木耳丝再炒1分钟左右，下葱花，出锅白芍芥兰1. 水中加油 / 盐，热滚后，下芥兰，越30秒，拿出，浇蒸鱼鼓油即可

众禾土生

沙发
太赞了

Scotland

众禾土生 发表于 2013-12-19 10:13
沙发
太赞了
神速啊

众禾土生

Scotland 发表于 2013-12-19 10:13
神速啊
碰巧碰巧

sz;ww;wq

感谢分享

datou2z

卖相很不错～

Scotland

datou2z 发表于 2013-12-19 10:43
卖相很不错～
谢谢版主

fengliu1234

不错

lansehaiyang

好香，哈喇子出来了

chainray

喷酱油？怎么弄用这个么？